冲绳大闷锅三章——吃货和吃货

一、北部吃货扫荡

虽然游记结束了,但是照例还有吃货专辑。冲绳比较有名的两大肉类就是冲绳黑猪和石垣牛,菜品的话则有冲绳荞麦面、苦瓜炒蛋、海葡萄等,到了冲绳一定不能错过这几样啦。

首先介绍的是北部的「花人逢」,坐落在本部町字山里,主打披萨和下午茶是当地人比较钟爱的西式餐厅。有时间的话可以沿着字山慢慢逛上去,到了花人逢可以一边吃招牌披萨,一边坐山看海。


这儿的菜单很特别,虽然主要菜品是西式的,菜单却洋溢着浓浓的和风。


招牌披萨!很!好!吃!

之后是今归仁村的烧烤店,叫做「とり好」,主打冲绳黑猪「今帰仁アグー」的各种料理。


回忆告诉我这应该是什么鸡肉,但是很可能是猪肉……


这是鸡肉和鸡骨,味道不错!

二、那霸食堂之旅

在那霸有很多美食,如果你觉得每天两小时限量供应排队排到丧病的「首里そば」实在遥不可及,那么可以试试一些食堂类餐厅,基本都是当地的家常菜,美味又实惠。比如一下这家在首里附近的「あやぐ食堂」。


冲绳比较著名的有冲绳荞麦面,这家的也不赖。


苦瓜杂烩也是冲绳比较有名的一道美食,苦瓜不哭,清热解毒。


冲绳的县豆腐也是让人津津乐道的美食,很嫩而且又入味。

之后呢是在久茂地的「吉﨑食堂」,这家店也是小有名气,那霸又好几家分店,还有一家分店甚至开到了东京涉谷。久茂地这家就是本店啦!


这是名物——鸡仙贝!虽然名字听起来怪怪的,但是吃起来绝对让你合不拢嘴!因为很烫……不过就是要趁热吃啦,很脆很香!


这个就是传说中的海葡萄了,是一种冲绳特有的海草,吃起来……就是酸酸的鱼肝油……

最后推荐的这一家就在国际通第一牧志公设市场边上,店面比较有年代感,总之就是比较寒酸,服务员和厨师也都是老头老太太,来店里的原本大多都是当地人,但是由于台湾人口耳相传,华人游客越来越多,所以现在过去基本都是说中文的而且必须排队……www


这就是店内主打的花笠定食,有猪肘、苦瓜、炸鸡排等。


套餐中还有一杯特制质冰饮,有蒟蒻、红豆等,十分爽口!


冲绳小分队在某居酒屋的干杯!(其实是茶)

三、一些没准用得到的网址:

美食篇:
★★★★☆花人逢
★★★★☆とり好
★★★★あやぐ食堂
★★★★吉﨑食堂(久茂地本店)
★★★★花笠食堂(非官网)
另外,推荐一个日本人比较常用的美食点评网站:食べログ。当然,可以直接下载他们的官方手机APP,Android版本戳我iOS版本戳我

霓虹三章——美食和夜

一、看图说话

最后一篇就来把一些自认为应该放上来的照片补完一下吧,主要还是以食物和夜(结果都是房内的夜www)为主。

多猫杀图醒目!


第一天在京都站的拉面小路选了「麺家いろは」的富山ブラック黑酱油拉面,算是比较有特色的拉面,黑黑的很像墨汁,味道还不错。


京都铁板烧お好み焼き的代表老店「壹銭洋食」。在小麦粉做成的薄饼里包着牛肉、葱姜蒜、蔬菜、鸡蛋、魔芋等,然后淋上酱汁就可以享用啦!这家店的门面很古早味,花花绿绿的很有特色。哦对了,点击图片可以跳转到本人调戏男童图=w=


这家季节料理「门」的名物就是二子山部屋的原力士——若獅子関直伝的相扑火锅了,包含各种肉类、丸子、蔬菜等13种材料。说是13种,但是大部分都是肉类,而且量!很!足!服务员一次性全都到进大锅里炖,然后各种肉在锅里咕嘟咕嘟呼之欲出,让人口水直流,简直要吃成成相扑力士了!


从这里开始的12道菜全部是所谓的米其林三星店「千花」的整个套餐,25000日元,但是我几乎都忘光了是什么食材了,比如这个沙拉……= =


这是……嗯……某鱼两只。传说是一对鱼仙夫妇,他们每晚都会化成鱼形洗鸳鸯浴,结果正在洗鸳鸯浴的时候直接被料理了。我猜测这道菜应该有着类似这样的传说吧……(原来是胡编乱造来的吗!)


呃……还是某鱼……鱼刺很多……不知道往哪里吐……只好默默吐在一边,结果主厨花容失色,赶紧找人拿来了纸片包起来……所以我现在还是不知道鱼刺要怎么办,直接挑鱼肉太困难,吐盘里影响食用,难道硬吞下去吗?


这个我记得!大根,也就是萝卜,和红薯!


嗯?被叶子盖住了我怎么知道是什么东西啊,大概是牛舌吧……(原来你是看到什么说什么的吗!)


还是什么鱼啦!


还是鱼……


这一组很好吃,有豆子,豆腐磨成的泥,还有虾干和什么乱七八糟的,总之很好吃就对了……


嗯……继续是鱼……


豆腐、青菜和芋头的汤,感觉没什么味道……


菌类,豆类和一些类似胶冻之类的东西……其实这个时候我已经差不多饱了……


正当我已经开始打饱嗝的时候,最后一道菜是……米饭……上面那个绿绿的我忘记是什么了但是超!级!难!吃!感觉有点香茅还是薄荷的味道,不会就是薄荷草切丝吧,我现在还能想到那个味道,又苦又涩,挠心的恶!= =


有马温泉的居酒屋「ありやま」,里面不大,但是这碗大盛丼绝对美味到爆炸!


奈良街头的炒面。霓虹人要不要那么能吃,一个定食居然有一个铁板烧一份炒面还有一份米饭!两个人吃都足足够了啊……


「天下一品」的「こってり」浓汤拉面,汤汁是很浓啦,可是咸到全身细胞脱水……


位于大阪道頓堀附近的「肉匠なか田」烤肉店,一整个套餐下来也是价格不菲,至于肉嘛……我完全吃不出来好与不好的区别啦,我只记得可以搭配六种不同的盐了……


暴殄天物中……嗯,根据价格来看,这两块肉估计就上百了吧……话说这家烤肉店烤肉过程十分斯文,也很干净,吃完之后身上没有一点烤肉味。


京都锦市场附近的锦天满宫,主要是供奉学霸商霸的,像吾等头脑简单之辈也就是瞎逛逛的料……


还是锦天满宫,里面有两个小屋,里面放着两个奇怪的木偶,大概是什么神之类的吧,只是穿得略普通……而且,后面的学霸感觉有点恐怖=w=


霓虹晚上的神社和寺庙都很漂亮,到处都挂着一排排的灯笼,红白黄色的灯笼皮配上黑色的毛笔字,显得复古又典雅。


抽了一个晚上去京都高台寺看了夜枫,虽然红叶没疯,但是灯光打起来还是很美的。可是觉得夜枫的照片都不够美,所以还是放灯笼吧=w=


这就是第一晚在京都所住的民宿阿花啦(不要用那么奇怪的中文名啦),要不是门口有这么个小牌子,还以为就是一间普通的民房而已呢。


一直想尝试一下坐在炬燵里面是什么感觉,嘛,其实也就是和坐在被窝差不多。不过人多的时候还可以在里面玩腿战,想想就觉得很爽(腿战是什么鬼!)……至于花色嘛……不要在意这些细节啦!


整个套房非常大,有客厅、卧室、晾衣间、厨房、更衣室、浴室和卫生间,还有这里一个空着的房间。看我这静心思过的造型,应该是把它当作冥想室了吧……(这造型哪里静心了!)


有马温泉的酒店竹取亭円山,这里的和室虽然不大,但装修得更高级一些,客厅里面还有一间书房。


整个房间很宽敞,最远处的是房门,进来就是玄关,边上还有很宽敞的卫生间和浴室。


Cosplay提灯小童的我!(提灯小童到底是什么生物!)


嗯……睡觉前嘛,不打个太极拳怎么入睡(这是太极拳吗!)……其实我觉得英文更能体现出意境:Shadow Boxing……

二、一些没准用得到的网址

美食篇:
麺家いろは
壹銭洋食
季節料理門
千花
天下一品
肉匠なか田
另外,推荐一个日本人比较常用的美食点评网站:食べログ。当然,可以直接下载他们的官方手机APP,Android版本戳我iOS版本戳我

住宿篇
京都伏見お花
竹取亭円山
リッチモンドホテル

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