謹以此文紀念十一月十九日——世界廁所日。
中國古代的廁所
據《左傳》記載:公元前581年的一天中午,晉景公姬獳品嘗新麥之後覺得腹脹,便去廁所屙屎,不慎跌進糞坑而死。姬獳很可能是歷史上第一個有文字記載的殉難於廁所的君主,由此暴露出先秦時宮廁的簡陋。這沉痛的代價使得後世對屙屎這樣的事情多了幾分謹慎。
漢高祖劉邦位列「中國流氓史」頭把交椅,他的做法實在可以配得上他的身份。他在群臣面前內急,為了節約時間開會,同時也為了不至於掉進廁所中,竟讓一個文官把帽子遞給他,他背過身去,把帽子倒過來,一會兒,半帽子熱氣騰騰的尿呈現在眾人面前了。
這個流氓皇帝的後代漢武帝劉徹,更是別出心裁,居然在解大便時接見高級官員。這是《漢書·汲黯傳》里透露出來的:「大將軍(衛)青侍中,上踞廁視之。」史官並沒有記錄下衛青的情緒,但可以肯定的是,衛青在漢武帝的眼中是一等一的重臣,也許正是由於這個原因,才獲得了在皇帝大便時被接見的機會。
關於皇家廁所的不同尋常之處,《世說新語》有所透露。西晉大將軍王敦被晉武帝招為武陽公主的駙馬,新婚之夕,頭一回使用公主的廁所。初見時,覺得富麗堂皇,比之民間住宅都強得多,進去,才發現原來也是有臭氣的,心下稍微平和了些。不多時,見廁所里有漆箱盛著干棗,只當是「登坑食品」,便全部吃光;俟完事後,侍婢端來一盤水,還有一個盛著「澡豆」的琉璃碗,王敦又把這些「澡豆」倒在水裡,一飲而盡,惹得「群婢掩口而笑之」。原來干棗是登坑時用來塞鼻子防臭氣的,而「澡豆」則相當於近世的肥皂。
或許是受了漢高祖用大臣帽子撒尿的啟發,後世的皇帝們多半使用便壺來解決問題,而不親自上廁所了。《西京雜記》上說,漢朝宮廷用玉製成「虎子」,由皇帝的侍從人員拿著,以備皇上隨時方便。這種「虎子」,就是後人稱作便器、便壺的專門衛生用具——可知至遲從那時起,皇帝就不一定非得同廁所打交道了。「虎子」 後來變了稱呼喚作「馬桶」,據說與皇帝有關。相傳西漢時「飛將軍」李廣射死卧虎,讓人鑄成虎形的銅質溺具,把小便解在裡面,表示對猛虎的蔑視,這就是 「虎子」得名的由來。可是到了唐朝皇帝坐龍庭時,只因他們家先人中有叫「李虎」的,便將這大不敬的名稱改為「獸子」或「馬子」,再往後俗稱「馬桶」和「尿盆」。
宋太祖趙匡胤平定四川,將後蜀皇宮裡的器物全運回汴京,發現其中有一個鑲滿瑪瑙翡翠的盆子,愛不釋手,差點兒用來盛酒喝。稍後把蜀主孟昶的寵妃花蕊夫人召來,花蕊夫人一見這玩意兒被大宋天子供在几案上,忙說,這是先王的尿盆啊!驚得趙匡胤怪叫:「使用這種尿盆,哪有不亡國的道理?」馬上將盆子擊碎了。
尿盆與酒器難以分辨,這大抵是古人審美趣味不同造成的笑話。便器發展到清朝,已體現出極強烈的人性關懷特徵。清代皇帝、后妃們使用的便器叫做「官房」,有專門的太監保管,需要時則傳「官房」。皇帝、妃嬪們使用的「官房」是十分講究的,分為長方形和橢圓形兩種形式,用木、錫或瓷製成。木質的官房為長方形,外邊安有木框,框上開有橢圓形口,周圍再襯上軟墊,口上有蓋,便盆像抽屜一樣可以抽拉,一般木質便盆都裝有錫質內里,以防止滲漏。錫質官房為橢圓形,盆上有木蓋,正中有鈕;這種便盆要與便凳配合使用,便凳比較矮,前端開出橢圓形口,便盆放在下面對準圓口。便凳有靠背,包有軟襯,猶如現在沒扶手的沙發一般,坐在上面,並不比現在的馬桶差,只不過不能沖水而已。
慈禧太后的「出恭」在一些史料中有零星記載。太后說要傳官房,幾個宮女就去分頭準備,一個去叫管官房的太監,一個去拿鋪墊,一個去拿手紙。太后官房是用檀香木做成的,外表雕成一隻大壁虎,壁虎的四條腿就是官房的四條腿,壁虎的鼓肚是官房盆屜,尾巴是後把手,下頜是前把手,嘴微微張開,手紙就放在其中,壁虎的脊背正中有蓋子,打開後就可以坐在上面「出恭」了。官房裡放有干松香木細末。太監要把用綉雲龍黃布套裹著的官房頂在頭上送到太后的寢宮門外,請安以後,打開黃布套,取出官房,由宮女捧著送進凈房(凈房一般設在卧室床的右側,明面上裝一扇或兩扇小門,裡面是不足一米寬的死夾道,專門為便溺用)里,宮女把油布鋪在凈房地上,把官房放在油布上,再把手紙放進壁虎嘴裡;太后完事後,由宮女捧出去,交給太監,太監仍然用布套包好,舉到頭上頂出去,清除完臟物後,擦洗乾淨,放入新的干松香木細末,等下一次使用。
宮中雖然可以如此,羈旅途中自然不能這樣繁瑣,一路車馬,也不方便端來端去的。這不用我們操心,早有人替太后老佛爺想好了。1903年3月,慈禧以恭謁西陵(在河北省易縣西)為名,要乘上火車抖抖威風。卧室內,面對著車窗放置著特製的鐵床,床上被褥枕頭應有盡有,用幔帳圍著。床的一側有門,打開即是大小便用的如意桶。桶底鋪著黃沙,再灌進水銀,糞便落入不見痕迹。桶外用宮錦絨緞套罩著,看上去像一個繡花坐墩。
清史家孟森的描述是:「……車中備鐵床、裀褥枕被,花車原有卧榻置不用,計吸鴉片煙非此不適故耳。床橫置,面車窗,以幔圍之,床身購諸肆,嫌柱稍高,截其腳而移高其床面。床側一門,啟之即如意桶。如意桶者,便溺器也,底貯黃沙,上注水銀,糞落水銀中,沒入無跡,外施宮錦絨緞為套,成一綉墩。車身亦(遍)套黃絨,而以緞貼里。」這種如意桶,可算是當時登峰造極的高級衛生設備了。
用什麼擦屁股?
造紙是中國早在漢代時的一大發明,但是直到元朝,這一技術的產品才被運用於人們最實際的生活:如廁。後人揣測,元朝是蒙古人建立的,文化相對比較落後,沒有漢民族「敬惜字紙」的意識,所以才使得廁紙進入人們的生活。而之前,在相當長的一段時間裡,大家都用竹片做如廁的衛生用品,即使是皇帝也不例外。唐宋之前,人們用的是一種叫做「廁籌」的木頭片或竹片,《元史》列傳第三后妃二記載,「裕宗徽仁裕聖皇后」伯藍也怯赤當太子妃的時候對婆婆「昭睿順聖皇后」非常孝順,她要在婆婆拭穢之前用自己的臉試試手紙的柔軟度:「後性孝謹,善事中宮,世祖每稱之為賢德媳婦。侍昭睿順聖皇后,不離左右,至溷廁所。」
連擦屁股的紙都要先用臉試試軟硬,這孝心實在是可圈可點。那麼,竹片呢?軟硬估計已經不是問題,竹子的問題在於毛刺甚多,萬一竹片不夠光滑,傷了使用者的臀部,實在是一件大煞風景的事情。
《南唐書·浮屠傳》記載,南唐後主李煜親自動手削竹片以供僧徒如廁時使用,並用面頰檢驗質量,看看是否光潔滑爽。這堪稱是禮佛的帝王中最值得稱道的了。
掘新坑成財主
廁所管理員的工作也是三百六十行之外的,這絕對是獨闢蹊徑,自成一家,值得商家學習,值得全民把玩。
明末清初有一個叫做穆太公的人。當然,沒有誰會在自己的名字上帶著這麼高的輩份。姓穆是一定的了,「太公」則很可能是大家對他的尊稱。這位姓穆的老先生是如何贏得群眾尊敬的呢?
穆太公是鄉下人,有一天進城,發現城裡的道路兩旁有「糞坑」,且是收費的。老先生進去痛快了一把之後,並沒有一走了之,他立在這簡易廁所外面呆了半天,發現來解手的人不少,於是,他憑藉自己特有的商業敏感度,確立了自己後半生的飯碗——「倒強似作別樣生意!」
回到家之後,穆老先生請工匠「把門前三間屋掘成三個大坑,每一個坑都砌起小牆隔斷,牆上又粉起來,忙到城中親戚人家,討了無數詩畫斗方貼在這糞屋壁上」,並請一個讀書人給廁所題寫了個別緻的名字:「齒爵堂」。為了吸引客流,又求教書先生寫了百十張「報條」四方張貼,上面寫著:
穆家噴香新坑,遠近君子下顧,本宅願貼草紙。
這一手很有吸引力,農家人用慣了稻草瓦片,如今有現成的草紙用,加上廁所環境實在優雅,「壁上花花綠綠,最惹人看,登一次新坑,就如看一次景緻」。吸引得女子也來上糞坑,穆太公便又蓋起了一間女廁所。
值得說明的是,穆太公的廁所是免費的。那他老人家費這麼大勁兒,如何體現經濟利益呢?原來,早在城裡上廁所的時候,他便已經領悟到,在鄉下,廁所收費是行不通的。但是,糞便是可以出售的。他便把糞便收集起來,賣到種田的莊戶人家,或者以人家的柴米油鹽來置換。一勞永逸,久而久之,便獲得了不小的收益。真的是「強似作別樣生意」!
附:世界真奇妙:探尋環球各式各樣的廁所
美國:安全廁所
為了防備美國士兵在方便之時遭到暗算,美軍耗費數百萬元研製新一代的軍用廁所。該廁所緣於美國國防部長的突發其想。在他看來,美國軍隊現在供作戰使用的廁所在安全性能方面漏洞不少,不能適應現代戰爭的需要。一位軍中退役官員也對此表示贊同:畢竟我們不能讓美國士兵脫下防護衣,在毫無保護的情況下方便。在眾多設計方案中,最精密的莫過於一個在空中和陸地兩用的安全防護便廁。該廁所為封閉式,帶有衡壓功能,能夠抵禦戰場上的炮火紛飛、化學武器和生物武器。
香港:金廁所
為了鼓勵消費,吸引遊人,香港旅遊業在廁所上大做文章:只要購買金飾滿3000元,就可以到價值3800萬港元、全球首創的「金廁所」去方便一次,但時間只限3分鐘。據主辦機構預期,「金廁所」會成為全新香港旅遊熱點,將吸引來自內地、香港、東南亞等地遊客,每日可為該公司帶來50萬至70萬的營業額。「金廁所」坐落於九龍民樂街,以黃金、鑽石、天然寶石、珍珠配合高科技建造而成,全名為「金碧輝煌環保洗手間」。「金廁所」配以先進科技自動沖洗、自動烘乾設備,輕鬆按動電鈕即可完成整個清潔過程,另裝有先進過濾系統,以常保空氣清新。
日本:超智能廁所
在日本有這樣的廁所,當你上廁所時,馬桶旁踏腳下的電子秤會測出你的體重,旁邊的扶手會量出你的血壓、心跳,馬桶內的化驗儀器會分析出糞便中的蛋白質、紅白血球和糖分,它一方面將上述數字打在廁所內的熒光屏上,讓你看清楚,同時又將資料輸往電腦健康中心,如果發現你身體有毛病,電腦醫生會在熒光屏上給你發出勸告或指令。
德國:原子廁所
在德國漢堡街頭,有一種全自動化的原子廁所。使用時,先投入50分尼,手指輕按啟動裝置,廁所的門就會自動打開。當走進一米見方的斗室後,兩盞管型照明燈便發出柔和的光,空調立刻把氣溫調到19度,揚聲器開始播放音樂,自來水慢慢地流進洗手盆,盆的上方有一個裝置,會把手紙送出。當一次使用後,沖洗消毒自動開始,僅一分鐘就可以結束。
中國:以小便沖大便
此種叫「藍潔士」公共廁所十分具有創藝,它利用人體排除的尿液,通過除臭、上色後來沖刷廁所,不需水源,糞便排除後通過處理形成一種無臭味的紙漿狀的東西,沒有污染。可就地填埋,或乾燥後當普通垃圾進行處理。
俄羅斯:帶護照入廁
一般人上廁所最要緊是帶廁紙,最多也只是帶報紙雜誌這些物品,但對俄羅斯一名農夫來說,上廁所時不能缺少的是一本護照。62歲的多布羅諾高夫理論上住在俄羅斯,但他的大屋卻橫跨俄羅斯與烏克蘭邊界,而那設於後園盡頭的廁所,便恰巧落在烏克蘭境內。因此,多布羅諾高夫每次人上廁所,便得帶護照辦理出入境手續,而他已經有兩次可能因為內急難當,忘記了帶護照而被罰款。目前兩國正在已商討一個折衷辦法,讓多布羅諾高夫可以舒適地響應自然的呼喚。
義大利:入廁交稅
在義大利著名旅遊城市威尼斯布,每個使用公共廁所的人要交納「廁所稅」。在威尼斯使用公共廁所本來就是要交錢的,徵收「廁所稅」意味著人們將交更多的錢。水城威尼斯做出這樣的決定是有其根據的,威尼斯市政府認為威尼斯只有5萬多人口,而每年從世界各地到威尼斯旅遊觀光的人多達1000萬,為這麼多的遊客提供充足的公共設施,僅僅通過提高對市民的稅收是遠遠不夠的,所以只能通過徵收「廁所稅」來籌集資金,做到「以廁養廁」。外國遊客每用一次公廁需交稅1000里拉,而當地居民在花6000里拉辦一張為期3年的卡後,每次只需交稅500里拉。
泰國:一流偽裝
為了保護大自然的原始景緻,使廁所與周圍環境協調,泰國旅遊熱點之一、位於曼谷市東北的考艾國家公園特意將流動廁所加以偽裝,將之2漆上迷彩保護顏色。結果沒想到偽裝得實在太成功了,以致於人和動物都難以將其辨別:不但遊人找不到廁所,而且使得野鹿誤入其內。廁所的一名工作人員表示:「我們曾經將這些廁所擺放在公園內作試驗,結果沒有人能發現它們。」雖然引來不少誤會和麻煩,然而公園的員工,都為他們的偽裝功夫而相當自豪。他們說,以前使用的廁所都非常難看,與自然環境格格不入。新廁所每個值18萬港元,外加油漆偽裝費用約36000港元,但他們認為物有所值,一點不貴。