標籤： 高山市

一、看圖說話

直接上圖啦！

今年的秋天來的有些晚，以往10月的岐阜縣紅葉已經開始顯現，但是今年依舊一片鬱鬱蔥蔥，只是路上偶爾可以看見掉落的烏桕葉，就像西紅柿炒雞蛋！

岐阜縣飛驒地區的乳製品非常有名，位於飛驒市的「牧成舎」是其中非常有名的一家乳製品企業。「白の命」是「牧成舎」旗下的瓶裝牛奶品牌，儘管很涼，還是要叉著腰一口氣喝完，然後發出一聲長長的「哈——」才夠爽！

「牧成舎」旗下另一款有名的產品「もなかアイス」，用小麥包裹著冰淇淋，用微波爐加熱20秒之後就可以享用這冰火兩重天的美味啦！

這就是「もなかアイス」咬開之後的樣子。順帶一提，這玩意兒今年還獲得了日本Foodex Japan 2016的「ご當地アイスグランプリ」金獎。

白川鄉之湯邊上的「サクラジェラテリア與ぜ」是白川鄉唯一一家義大利Gelato冰淇淋店。其中根據傳統釀法特製的「濁酒（どぶろく）」口味是當地絕無僅有的，愛喝酒的盆友可以嘗嘗看。另外，「栃の実（とちのみ）」也是推薦的口味。在岐阜縣飛驒地區，可以看到很多由栃樹果實製成的食品。栃樹在中國也被稱為「日本七葉樹」，果實跟板栗很像，因此也被稱為「天師栗」或「猴板栗」。

飛驒地區另外一個有名的乳製品企業就是「飛騨牛乳」啦，旗下的「飛騨高原牛乳」和「飛騨高山プレミアムヨーグルト」一定要試試，十分香濃，在高山市的便利店就可以買到。

高山市的「音羽屋」是一家創立於1937年的老字號菓子店，招牌產品「飛騨のかたりべ」不僅獲得過1979年日本「全國推奨観光土産品審査會」最高獎「厚生大臣賞」，還深受美智子皇后的喜愛！它號稱是「庶民的菓子」，其實用的就是黃豆粉、米粉、麥芽等加入砂糖熬制而成，軟硬適中，有很濃的黃豆香味。

「ふく福」出品的「やま柿」是高山市非常有名的柿子製品，獲得過2002年日本「第24回全國菓子大博覧會」的最高榮譽「名譽総裁賞」。甜而不膩的柿子餅，一口氣我可以吃100個。

同樣是「ふく福」出品的「柿こがね」，外面是柿子餅，裡面則包裹了板栗夾心，一口咬下去，板栗的香味和柿子的甜味在嘴裡爆炸，一種高貴的氣息噴涌而出！（柿子和板栗，哪裡高貴了！）

高山市的柿子本人……飛驒地區的柿子是硬柿子，咬起來像黃桃一樣Q彈，香甜可口，比我們國內東南沿海的軟柿子好吃100倍，真的是100倍，我以全身的味蕾保證！

飛驒地區最有名的美食——飛驒牛肉，雖然沒有神戶牛肉出名，但是肉質絕對不相上下。一到高山市住下，我們就立馬奔到對面環境很不錯的和式餐館「大喜」家嘗了嘗鮮，牛肉香嫩到可以在上面跳芭蕾舞！

雖然岐阜縣全縣到處都能看到吃飛驒牛肉的，但只有得到「飛驒牛」商標認證的才算是正宗的飛驒牛肉。於是為了嘗到正宗的飛驒牛肉，我們來到了「飛驒牛」商標認證的一家有名的連鎖烤肉店「丸明」。如果說普通的飛驒牛肉香嫩到可以在上面跳芭蕾舞的話，那麼得到「飛驒牛」商標認證的飛驒牛肉簡直香嫩到可以在上面跳踢踏舞了！在高山市的四天，我們吃了四頓飛驒牛肉，充分體會到了什麼叫做「飛驒歸來不吃牛」的霸氣……

最後推薦一下高山市的旅館「むら山」吧。這個和室溫泉旅館位於高山市區西南面的飛驒之里景區附近，因為位於半山腰，所以環境優雅，空氣清新，清晨或傍晚沿山路散散步感覺非常好。唯一不方便的就是交通，不過旅館老闆非常熱情，可以讓他開車送到JR高山站，公交車旅館門口就有站，但是班次很少，打的往返旅館和JR高山站的話，大約需要660元到900元不等。沿山路往下走15分鐘之後可以到鬧市區，有全家便利店、Daiso百元超市和24小時營業的吉野家。

「むら山」是木造古民家風格，客房面積非常大，住起來很舒適，公共區域也很寬敞，這兩張照片就是在公共區域拍的。旅館內設有免費的溫泉可以使用，除了男湯、女湯之外，還有私湯。私湯沒有時間限制，只要是裡面沒有人的時候都可以使用，也太爽了吧！另外，旅館可以預定早餐和晚餐，餐廳也是日式榻榻米，非常非常大，很值得去體驗一次！

二、可能用得到的網址

美食篇：
★★★★★牧成舎
★★★★★飛騨牛乳
★★★★★音羽屋
★★★★★ふく福
★★★★★飛騨牛
★★★★★丸明

住宿篇：
★★★★★旅館むら山

一、飛驒山脈：新穗高纜車

在說新穗高纜車之前，有必要科普一下日本阿爾卑斯山脈的概念。日本阿爾卑斯山脈包括了飛驒山脈（北阿爾卑斯）、木曾山脈（中阿爾卑斯）和赤石山脈（南阿爾卑斯），由曾在日本工作多年的英國登山家William Gowland於1881年命名，此後的另一名英國登山家Walter Weston在英國出版的登山遊記中也使用了這一名稱，從此廣為流傳。因此，日本阿爾卑斯這個名字就一直延用了下來。這次去的景點新穗高纜車位於岐阜縣高山市遠郊，屬於中部山嶽國立公園的一部分，而中部山嶽指的就是被稱為「北阿爾卑斯」的飛驒山脈。當然，這個飛驒山脈非常非常龐大，覆蓋了長野、岐阜、富山和新瀉四個縣，最高峰奧穗高岳的海拔3190米，是日本的第三高峰。

從JR高山站東口的濃飛巴士中心5號站台坐大巴可以直達新穗高纜車站（新穂高ロープウェイ），到站就可以直接排隊乘坐纜車了。新穗高纜車隸屬名古屋鐵路公司（名鐵）旗下，分為第一索道和第二索道兩部分。第一索道從新穗高溫泉站到鍋平高原站，全長573米，高低差188米，耗時約4分鐘；第二索道從白樺平站（しらかば平站）到西穗高口站，全場2598米，高低差848米，耗時約7分鐘。不知道是湊巧還是這兒就是日本夕陽團指定觀光勝地，過來坐纜車的大概有200個瘦骨嶙峋卻健步如飛的老頭兒老太太吧，他們噌噌噌的在樓梯上前仆後繼手舞足蹈，簡直像是來到了白骨精地獄……

第二索道是整個新穗高纜車的精華部分，由於提升很快，因此每次在經過索道連接點的時候雙層纜車都會迎來一陣讓人潮吹的大晃動，每個人都像是被人開了內置跳蛋震動按鈕一般情不自禁地爆發發出了一陣陣騷叫和浪笑。當然，窗外的景色也很棒啦……（要不要這麼敷衍！）尤其是當高度達到1500米以上之後，遠處的雲海和近處的峰頂逐漸顯露出來，視野也變得越來越開闊，引得白骨精們啊不，老頭兒老太太們不時發出了誒誒誒、死鍋伊、開摸雞和已哭的讚歎（後面兩個沒有吧！）

索道盡頭就是海拔2156米的360度觀景台，在這裡可以遠眺西穗高岳、槍之岳和笠之岳……但是對於觀賞過歐洲阿爾卑斯山的我來說，這樣的群山還真的是猶如東施效顰邯鄲學步，雖然是一群人擠在一起搔首弄姿，但卻絲毫沒有馬特洪峰或少女峰那種傲視群芳的高冷美……不過，西穗高口站的紀念品商店還是很可以逛一逛的，很多紀念品還是山頂限定的，可以放心砸錢。話說，那些老頭兒老太太們買起東西來簡直像吃了返老還童丹一樣充滿了青春活力，大步流星揮斥方遒的……一個老太太一口氣買了十大盒牛奶饅頭，我彷彿已經能看見老太太被甜膩的糯米粘住喉嚨跪在地上面目猙獰伸出雙手慢慢暈厥的畫面了好嗎！

高山市到新穗高纜車的班車時刻表，單程票價2200日元（更新至2025年度），點擊查看大圖或下載，最新版可以前往濃飛巴士官網查看。如果打算在中途經停站平湯溫泉或者新穗高纜車邊上的新穗高溫泉過夜的話，可以購買高山・新穂高2日free乘車券，可在兩日內無限次乘坐區間內大巴，票價4400日元，小學生半價

新穗高纜車到高山市的班車時刻表，單程票價2200日元（更新至2025年度），點擊查看大圖或下載，最新版可以前往濃飛巴士官網查看

新穗高纜車的時刻表，往返套票有折扣，票價3800日元（更新至2025年度），最新版可以前往新穗高纜車官網查看。第一索道每整半點發車，第二索道是每時15分和45分發車，從山下到山頂算上等候時間，單程最快需要25分鐘，所以要注意首末班次時間。

這就是新穗高纜車第二索道的纜車啦，上下兩層的白色車身用紅條點綴，純潔得就像初潮的少年（？）

從第二索道的纜車上向西望去，就可以看見海拔2909米的西穗高岳，隨著高度不斷攀升，西穗高岳的氣勢也越來越洶湧

在新穗高纜車第一索道和第二索道之間有一個鍋平高原，如果不想被白骨精們擠著坐纜車的話，可以在這裡散個小步，喝個小茶，聽個小曲，拍個小照，賞個紅葉，泡個足湯

鍋平高原植被茂盛，可以看到各種小花小草的，另外據說這裡還有熊出沒，小心別走太遠

補一張新穗高纜車西穗高口站觀景台上的郵筒吧，這可是全日本全年開放的郵筒中最高的一個！（多虧了富士山那位冬季是不開放的……）

西穗高口站觀景台和後面的西穗高岳，我邊上的是我姐和姐夫！我們靠著的桌子上刻著360度的山峰圖和海拔高度，順著桌子看出去，就能看見對應的山峰，非常好用！

二、奧飛驒溫泉鄉：平湯大瀑布

高山市到新穗高纜車的班車中間會停靠一個大站「平湯溫泉」，平湯溫泉和福地溫泉、新平湯溫泉、栃尾溫泉、新穂高溫泉共同構成了奧飛驒溫泉鄉景區。坐完了新穗高纜車之後，可以考慮在「平湯溫泉」站停靠一下，平湯溫泉泡個澡，在泡澡之前建議先去看看附近的平湯大瀑布，畢竟是被列為「日本瀧百選」的名所。

從平湯溫泉站步行大約15分鐘就可以到達平湯大瀧公園，然後可以選擇坐車2分鐘或步行7分鐘上山，車費是100日元。越往山上走，路上越冷清，到達平湯大瀑布時的休息亭時真的已經到了人跡罕至的地步，連自動販賣機上都爬滿了長腿蜘蛛和幺蛾子啊不，蛾子……不過由於剛剛下過幾場雨，瀑布的聲音轟轟作響，敲的人心中一陣激蕩，聽上去簡直是堪比尼亞加拉大瀑布的陣勢啊！於是我迫不及待披荊斬棘衝到瀑布前……馬勒隔靶子這是瀑布嗎！分明是誰家的花灑忘了關吧摔！

這裡是平湯大瀧公園的髭羚橋（かもしか橋），日本髭羚是日本特有的哺乳動物，長得蠻「四不像」的，有興趣的可以去搜一搜

這條寬6米，落差64米的瀑布就是被列入日本瀧百選的平湯大瀑布了，同時這裡也是岐阜縣和奧飛驒溫泉鄉的紅葉名所。可能是觀賞距離的問題，看起來也就如此而已，而且當天已經是水勢較大的時候了……是不是特別像花灑！是不是！聽說冬天的時候瀑布會整個結冰，形成冰瀑，那時候應該會更美吧

三、可能用得到的網址

觀光篇：
★★★★★環境省中部山岳国立公園
★★★★★新穂高ロープウェイ
★★★★★奥飛騨温泉郷観光協会
★★★★★奥飛騨平湯大滝公園

沒錯……時隔兩個月，我又去霓虹了……感覺回來之後就要吃金針菇了度日了……由於時值長假，所以早在7月份的時候就想好了要避開熱門城市，查了查以前看到的「升龍道」資料，一路順藤摸瓜，最終把目的地放在了岐阜縣。只是沒想到8月和9月的兩部動畫電影「君の名は。」和「聲の形」分別在岐阜縣的飛驒市和大垣市取景，由於兩部電影其是前者太熱，結果硬生生把岐阜縣捧成了動畫朝聖地……

一、關於岐阜和飛驒

岐阜縣位於日本中部，主要是以北部的飛驒地區（飛驒國）和南部的美濃地區（美濃國）構成。之所以想要把這條單獨拎出來說一下，是因為「飛驒」這兩個字竟然被很多國人念成「飛彈」……為什麼有一種莫名的喜感……「驒」在日本寫作「騨」，意為青灰或灰黑色的馬。古時候，這個地區被稱為「斐太」，後來之所以被稱為飛驒，有兩個說法。其一是據「萬葉集」等古籍記載，此地有預示祥瑞的黑色神馬「大黑」出沒，因此有了「飛驒」的稱法……可是大黑怎麼都覺得是一隻汪的名字啊，竟然沒有改名叫「飛狗」……（狗：？？？）；其二是據傳此地建材質量極好，因此在天智天皇時期，人們就用當地的馬匹運送建材用於皇宮建造。結果人們吃驚的發現，馬兒們馱著沉重的建材竟然還能健步如飛，嘚兒了個嘚兒了個撒丫子狂奔，快得簡直要上天，於是就把這兒稱為「飛馱」，後改為「飛驒」……為什麼還是有一種莫名的喜感……

雖然這些傳說都不太靠譜的樣子，但可以確定的是這個名字至少都跟馬有關，所以，各位同學，在日本看到「騨（驒）」這個字，記得念做tuó（ㄊㄨㄛˊ），而不是dàn（ㄉㄢˋ）……

二、高山市——飛驒小京都

高山市位於岐阜縣北部的飛驒地區，由於中心街區完整保留了江戶時代的景緻，因此也被稱為「飛驒小京都」（對的，哪兒都有某某小京都……白眼），還拿到了輪胎廠米其林指南的三星評價，也算是岐阜縣必到的城市。雖然被列為市，而且還是全日本面積最大的市町村，但是高山市也就是小鎮的感覺，甚至連JR站都還是人工檢票的。高山市區最著名的景點包括了以宮川兩側為中心的古街區範圍，其中的三町古街市和下二之町大新町古建築群還被日本文化廳列為「重要傳統建造物群保存地區」。此外，宮川附近的高山陣屋、宮川朝市、陣屋朝市、櫻山八幡宮，以及離JR站不遠的國分寺和市區西南面的飛驒之里也都是高山市區必去的景點，這些景點除了飛驒之里之外都比較集中，逛起來也不費力，一天足矣。

由於這次的時間安排過於妥當，結果完美錯過了日本三大美祭之一的高山祭，因此只能去櫻山八幡宮的高山祭屋台會館，舔著玻璃腦補著一下男丁們抬著這些裝飾琳琅的各式巨大藝閣走在古城區時的狂歡盛況，不由得流下了哈喇子（說清楚是因為男丁還是藝閣啊喂！）……從八幡宮出來，沿著寬闊的宮川散散步實在是一個非常愜意的選擇，清澈的河水中隨處可見野鴨以及為了產卵逆流而上、看起來游得很努力但是實際上幾乎沒有在前進的鯉魚軍團，空中還時不時有烏鴉、蒼鷺和黑耳鳶掠過，並在樹枝和鳥居上駐足發獃，由於他們發獃過於認真，母上大人還非要一口咬定鳥居上兩隻蒼鷺是雕像……活的！人家是活的！啪啦啪啦！（扇翅膀！）

到了高山，必須要嘗嘗這裡的牛奶和蘋果。牛奶是因為飛驒高原的乳製品醇香甘甜，口碑不錯，在路邊擼一瓶玻璃瓶裝的飛驒牛乳，一種老子簡直在這裡生活了二十年的土著感油然而生，整個人都高貴了起來！（滾蛋！）而高山蘋果呢，則有一股非常濃的蘋果味……濃得就像……就像你吃了蘋果一樣（這不是廢話嗎！）……就是吃完了高山蘋果之後，你會覺得蘋果在你嘴裡爆炸了（以為是三星嗎！），連口腔、牙齒和舌頭都是蘋果味的！而其他的蘋果就像是兌了水一樣！如果是第一次嘗試，建議不要買太多，以免對蘋果味過敏……（有對蘋果味過敏的嗎！）

這裡就是高山市中心的三町古街市了，兩邊除了古色古香的傳統商鋪和老字號，還有飛驒牛肉串、飛驒牛肉壽司和飛驒牛饅頭店等人氣小吃店，十分熱鬧。另外，高山市的釀酒歷史悠久，很多酒家的屋檐下都會掛著很大的「杉玉」，等到綠色的「杉玉」變黃時，就預示著美酒出壇的日子到了

三町古街市一角

高山市中心不遠處的櫻山八幡宮，如果像我一樣錯過了秋季高山祭的話，可以來這裡的高山祭屋台會館，透過玻璃看看那些大型的屋台藝閣

高山市宮川兩側的風景非常不錯，古樸的神社夾雜在乾淨的民家之間，感覺不到絲毫違和感。抬頭甚至能看到黑耳鳶飛過，雖然黑耳鳶是中國最常見的猛禽，但在國內別說是城市裡，連郊區鄉下都不一定能看得見

高山市的飛驒之里也是一個不錯的景點，入口出的水池讓人有一種到了童話世界的錯覺，裡面的一些合掌屋也充滿了飛驒地區的特徵。雖然遠遠沒到紅葉季，但是站在高處向山下眺望，還是能看見按耐不住急著落紅的楓樹

飛驒之里的幾尊石佛像，拍了半天才發現是從火葬場搬過來的……

三、白川鄉——世界遺產合掌屋

白川鄉主要指岐阜縣西北部的大野郡白川村荻町。1995年，白川鄉和富山縣的五箇山合稱為「白川鄉與五箇山的合掌構造村落」，被聯合國教科文組織（UNESCO）列入「世界文化遺產」名錄，算是整個岐阜縣最為著名的景點了。在JR高山站東口附近的濃飛巴士中心4號站台乘坐大巴，大約只要50分鐘就可以抵達白川村荻町，下車後耳邊就響起了嘹亮的中文……有呼朋喚友的，有把陌生人趕開搶著拍照的，還有熊孩子哭鬧的，要不是時不時有穿著學生制服的妹子穿過，真以為是到了哪個國內景點……

整個白川村荻町並不大，三個小時妥妥能逛完（不算用餐時間），記得不要錯過荻町城跡展望台、明善寺和最南部的かん町三連合掌屋，尤其是最後的三連合掌屋，離荻町還有一段步行距離，請務必咬咬牙堅持到底，不然會後悔很久的（不要問為什麼……因為後悔的那個人就是我）。另外，荻町裡面有幾處合掌民居是可以入內參觀的，但其實只需要去被列為「國家指定重要文化財」的和田家就可以了，因為無非也就是陰暗潮濕，樓梯幾乎是90度的大黑屋，脫了鞋聞著各種腳臭味進去溜達的時候別忘了手腳開工攀爬著上到二樓，欣賞一下古舊的器具和黑漆漆的木樑，順便學習一下原住民們的龜甲縛捆綁技術（什麼？），腳臭味木香味混合著從窗外飄來的大自然芬芳，讓人止不住的嘩啦啦拔絲……

但還是想看下雪的白川鄉啊！

高山市到白川鄉的班車時刻表，單程票價2800日元（更新至2025年度），點擊查看大圖或下載，最新版可以前往濃飛巴士官網查看。需要說明一下，免預約的自由席大概一到兩小時一班，提早去高山市濃飛巴士中心（從JR高山站東口出來就能看到）購票排隊即可，順路的話也可以提前一天以上在巴士中心預約購票，班次時間會更多（尤其是旺季，最好多提前幾天把往返票都訂了）

返程班車時刻表，單程票價2800日元（更新至2025年度），點擊查看大圖，最新版可以前往濃飛巴士官網查看

大野郡白川村的合掌屋，用茅草堆積的屋頂斜度達到了50到60度，裡面再用木頭和藁木製成的繩子捆綁固定。屋頂的茅草每三十年都會更換一次，可以抵禦風霜雨雪

白川村荻町的中心步道也是聚集了各色小吃和工藝品商鋪，除了絡繹不絕的說中文的遊客之外，偶爾還能碰見成群結隊來修學旅遊和勞作實踐的日本中小學生

白川村打卡處之一「荻町城跡展望台」，可以從大巴車站直接等班車上去，一個人100日元，當然也可以沿著山路徒步上去，10分鐘左右就可以到達。在展望台上會有日本人用中文說「用你的相機給你拍照，不用錢」……但是只要不是一個人來的話，一般也沒什麼必要吧，而且他們用你的相機拍之前還是會用自己的相機拍，然後直接洗出來問你要不要……價格略坑，估計就是靠遇到不好意思的客人賺幾個小錢吧

白川村野外博物館「合掌建築民家園」的一個打卡處。說是野外博物館，但更像是個公園，裡面聚集了一些合掌屋，差不多是高山市飛驒之里的縮小版

四、可能用得到的網址

觀光篇：
★★★★★高山市観光情報（高山市役所観光課）
★★★★★高山陣屋
★★★★★櫻山八幡宮（高山祭屋台会館）
★★★★★飛騨の里（飛騨民俗村）
★★★★★ 白川郷観光情報（白川村役場）
★★★★★ 白川郷観光協会

購物篇（以下皆為高山市區）：
★★★★★古い町並
★★★★★陣屋前朝市
★★★★★宮川朝市
★★★★★右衛門横町