一、美食篇
這次的美食主要是集中在銀川了，中衛的話主要因為住得比較偏僻，所以也沒能好好在市區吃。
那麼，來到大西北，首先必須吃的一定就是手抓羊肉了，儘管這個名字聽起來感覺過於原始人類了。打開大眾點評的手抓羊肉排行榜，從前三家裡隨便找問題都不太大。至於到底哪家最好，只能說是主觀題了，我吃了「國強手抓」和「老毛手抓」，其實差別都不是特別大，好吃就完了。對，針對我分不出豬食的問題，我已經深刻教訓了一頓我的味蕾。到了銀川的第一頓，我們選了排名第一的國強手抓，光是排號就排了一個小時。不過這個等待還是值得的，畢竟它家的招牌手抓羊肉絕對沒有話說，何況還有餓肚子的幻覺加成的，以至於端菜上來的時候感覺都能看見蠕動的羊羔在呻吟道：「咩昂，來吃我咩昂~」（？）另外，在手抓店裡基本上都能點到其他寧夏小吃，比如八寶茶、湯麵油香、沙蔥、枸杞苗之類的，至於幾家手抓店裡這幾道菜的差別感覺也差不多（廢話文學力UP……）
在手抓系列之外，還有一些西北小吃專門店。這裡推薦一把「孟記小吃」，本身評價就很高，而且很多周邊當地人也都在這裡用餐，裡面幾乎可以吃到大多數的西北小吃了，包括高旦釀皮、灰豆子、甜醅子什麼的。雖然味道不錯，但說到底也都不算是有什麼特色，如果在西北其他地方吃過的話就忽略好了。
最後是夜市系列。銀川市區有蠻多夜市，但是如果只選一個，那隻去一個「懷遠夜市」就夠了。考慮到必吃的「酥小蒙宮廷酥牛肉餅」常年排隊，可以考慮先在其他地方轉一圈，把想吃的先買好，這樣就可以一邊排隊一邊吃。至於牛肉餅本身，是好吃的，畢竟西北的牛羊肉本身品質擺著，餅也算是十分酥脆，和油膩，大於一個就有催吐效果。此外，懷孕啊不懷遠夜市和全國其他各地夜市也沒有太大差別，什麼大連魷魚、陝西涼皮、長沙臭豆腐之類的五湖四海十分隨意的組合產品自然也少不了。最後點了一個沒吃過「丁鐵民烤蛋」，就是把蛋黃和蛋清混合之後才煮熟烤制的沒有什麼味道的蛋，吃的就是蘸料的味道，據說東北到處都是……還有一個是「吳記牛奶雞蛋醪糟」，就是甜品之類的東西，裡面除了有雞蛋牛奶和酒釀之外還有各種果仁果乾，據說蘭州到處都是……所以，沒錯，懷遠夜市裡其實也沒有什麼太多特色的東西，就想吃什麼吃什麼就好。
國強手抓的手抓羊肉，完美開場
國強手抓的湯麵油香，確實非常香
國強手抓的八寶茶，這是我第一次喝八寶茶，就甜的茶……應該不會再喝了
老毛手抓的手抓羊肉，分別點了肋條和羊肉，都還蠻不錯的
孟記小吃的高擔釀皮。高擔釀皮算是很典型的西北主食了，感覺沒有青海那家好吃……
孟記小吃的甜醅。也是典型的西北甜品，就是……酒釀青稞糖水吧
灰豆子，這個只在甘肅寧夏一代才有，所以是第一次吃，還不錯，有點像紅豆粥，主要成分是蓬灰和豌豆
懷遠夜市的酥小蒙宮廷酥牛肉餅
沒錯，這牛肉餅跟看上去一樣油，當然香也是蠻香的
吳記牛奶雞蛋醪糟，挺多的，嗝……
看起來平平無奇的丁鐵民烤蛋，吃起來……嗯，也是平平無奇
二、住宿篇
說實話，一開始選擇寧夏旅遊確實就是因為中衛的「黃河宿集」，再加上銀川住宿沒有什麼特別的，所以住宿篇就只把中衛拎出來說吧。
雖然「中國版摩洛哥」這種宣傳詞過於東施效顰，但黃河宿集究竟如何？從外觀上來說，黃河宿集只能算是一個融合了西北夯土牆概念的當代建築民宿群落。但是夯土牆放在世界上，也並不是西北獨有，於是在這些民宿加入了泳池、巨大落地窗、幾何造型和異域裝飾之後，整體的風格反而有些不倫不類，以至於出現了中國摩洛哥這種望文生義的可笑宣傳。總結來說，如果要去領略西北古民居，還是得去北長灘村。如果只是把黃河宿集當作一片全新的特色建築群，也不妨去打卡。從民宿品質來說，只能說性價比並不高，服務也並不規範，雖然入住前會建一個N對1服務的微信群，但等你到了那兒，有熱情的，也有怠慢的，完全看不同的工作人員的心情，人多的時候倒也會跟你說聲服務不周實在抱歉，但是，嗯，結果就是服務不周了。
另外必須要說的一點是，黃河宿集的位置算是很偏了，跟哪個景點都不挨著，本身除了各個民宿建築之外就沒有太多可以打發時間的了。雖說邊上有個古長城，但看上去就像是昨晚剛剛連夜砌好似的。沒錯，這大概確實是在風化了的古長城遺址上方修補的，但也確實很像是某個主題樂園裡的場景，連拍照都顯Low。所以，如果住在這裡沒有車子，大概就適合拍拍照，發發獃，看看星星養養胎，泡泡澡，打打牌，吃吃東西充充腮。說起吃吃東西，因為黃河宿集主要是江浙一帶的民宿老闆打造的，主力還是溫州人，所以餐飲就顯得略微詭異了——試想一下，在一個西北黃河邊村落里，隨處可以吃到平陽炒粉干、蒼南肉燕、溫州醬鴨舌、魚餅，該是何等的違和。
除了黃河宿集之外，中衛還有一個很火的酒店——「沙漠星星酒店」。個人來說，這個酒店的性價比還是很高的。首先，酒店的價格是包括沙坡頭景區門票和一早一晚自助餐的。事實上沙漠星星酒店就是沙坡頭景區的一部分，無論是你想去景區還是想從景區回酒店，都可以隨時打電話給前台，工作人員會開車往返接送。其次，酒店還提供了很多活動，包括有年輕學者帶隊的觀星夜遊，讓你不至於被困在沙漠里。其次，雖然酒店的建築不像黃河宿集那樣有西北元素，但是沙漠小屋也算是一個亮眼的特點了，這裡的沙漠同樣不錯，雖然沒有去頭井湖沿路的沙漠那麼起伏震撼，但總能找到一望無垠的角度，足夠出片了。另外，酒店雖然位於沙漠中間，但畢竟是正兒八經的酒店，服務比較規範，設施也都還算不錯，備品是歐舒丹的，奢華不足至少舒適有餘。
總之是兩種特色，一個是主打西北民居元素的民宿，一個主打沙漠玩樂的酒店，各取所需就好，當然也可以學學大人不做選擇，一擲千金都住幾天。狗頭。
好了，第三篇遊記結束。完結撒花！下次旅遊再見！
喏，這就是黃河宿集的一角，也算是融合了西北夯土風格的當代建築
偶遇的喵星人，感覺在幹什麼見不得人的事
我們這次住的民宿是「南岸」，自帶一個院落，當然除了拍照也不會有人坐在那兒
黃河宿集的很多建築都可以上到樓頂，多走一層，就能看到不一樣的風景
用來裝飾的羊皮筏子，以前曾經是黃河兩岸人們最重要的水路交通工具
黃河宿集雖然不算很大，但分布的民宿非常多，不看路牌的話迷路指數高居不下
這就是我們住的民宿「南岸」大門
沙漠星星酒店大概就是這樣了，因為去沙坡頭的那一天一整天都是陰雨綿綿，所以只是在第二天退房的時候拍了一張照
