日升日落山陰山陽五章——美食和溫泉

既然是番外,就直接上圖好了!

一、美食


廣島縣廿日市市嚴島名物自然就是壯陽神器牡蠣啦!這是島上商店街評價非常不錯的「牡蠣屋」。除了烤牡蠣之外,鹽漬牡蠣配飯的定食也很好吃!吃完不做一百個俯卧撐的話就會暴斃(並不)……另外,廿日市市距離嚴島渡口有一家叫做「うえの」的小餐館也非常值得一去,主打瀨戶內地區有名的鄉土料理「穴子飯」,最著名的就是蒲燒鰻魚飯了。之所以推薦這家店是因為它創業與1901年,是名副其實的百年老店,但是這次很可惜因為去的晚了已經打烊。


島根縣松江市和出雲市一帶的特色料理是出雲蕎麥麵,這裡推薦的是位於松江市松江城附近的「八雲庵」,裡面的名物「鴨南蠻」(以鴨肉和蔥為主料的一種蕎麥麵)堪稱一絕!另外尤其值得一提的是,這家店改造自江戶時代的武家屋敷,除了可以坐在透光通風的和室屋敷里用餐之外,還可以到外面麻雀雖小但五臟俱全的庭院逛逛,十分漂亮!除了這家之外,出雲市還有一家叫做「羽根屋」的出雲蕎麥麵餐館也很有名,創業於十九世紀中期,在1904年還受到天皇的青睞,可惜晚上到的時候有些晚,剛好售罄。


這是島根縣松江市玉造溫泉旅館「長楽園」晚餐甜點,擺盤可以說花掉了廚師80%的心血,簡直讓人不捨得下嘴……好吧東西也很好吃就對了……而且非常豐盛,起碼要吃一個小時……但就是好吃的一般日料而已,所以就不特別介紹了。而且當天到的時候已經快9點了,路上吃了便當,結果入住的時候好說歹說還是被硬拉著去了餐廳,結果服務員慢悠悠一道一道上菜,我捂著肚子硬著頭皮狼吞虎咽,還是活生生吃到10點,要知道勞紙可是趕著去泡溫泉的啊!


依然是「長楽園」的早餐一角,依然擺盤滿分,順便一提,丹頂鶴的肚子里裝的是溫泉蛋……嗯,殘忍到哭……


山口縣萩市的品牌肉牛「見島牛」,數量不多但肉質非常好,所以價格也相對較高,被稱為是的「幻之超高級肉」。「みどりや」成立於1965年,旨在繁育及宰殺見島牛。由於離住的地方比較近,所以就直接殺到了他們的農場本店,裡面有一個比較大的超市,供應見島牛肉和相關副產品。然而邊上的直營餐廳竟然晚上才營業,結果只能買便當來吃……對,就是照片拍的,雖然看起來沒什麼食慾的樣子但是……非!常!好!吃!飆淚好吃!打滾好吃!不起來好吃!


位於岡山縣倉敷市的吉列豬排料理店「かっぱ」,距離JR站不遠,是一家創立近50年的知名老店,店面非常小,去的晚了就要排隊。吉列豬排香嫩不油膩,醬汁超級濃郁,果然名不虛傳!


位於鳥取縣鳥取市的老牌咖喱屋「ベニ屋」創立於1948年,離JR站只有5分鐘徒步距離,很受當地人和遊客的喜歡。點的是咖喱雞排,稍稍帶一點辛辣的日式咖喱搭配香脆雞排簡直能把盤子都舔乾淨啊!……嗯,雖然最後確實是舔乾淨了……另外,店裡的「インド氷」也備受好評,夏天的時候可以嘗試一下。


鳥取縣著名的名物就是螃蟹料理,在JR站有一家非常有名的店鋪「アベ鳥取堂」,創立於1910年,並在戰後開始經營車站便當的生意。在1962年,他們首創了風靡全國的「かに壽し(蟹壽司)」,所以,必吃的一定是它了!


雖然叫壽司,但是和常見的不太一樣,應該是屬於散壽司,直接把蟹肉和配料直接鋪在壽司米飯上,就像蓋澆飯一樣直接吃,松葉蟹的蟹味非常濃郁,裡面放了很多生薑,吃起來有一些辛辣,但是很容易上癮……(上癮是什麼鬼!)

二、溫泉


中國地區最有名的溫泉就是位於島根縣松江市的玉造溫泉了,這裡推薦位於玉造溫泉街的旅館「長楽園」,上面已經說了附贈的晚餐和早餐非常豐盛,擺盤雖然讓人愛不釋手也不敢偷偷帶回家,而且溫泉也十分地道,除了常規的男湯和女湯之外,裡面還擁有日本最大的露天混浴池「龍宮の湯」,有名到被列入了日本「溫泉遺產」……雖然說是日本最大,但其實也就不到400平米,不過裡面的高溫龍頭還蠻壯觀的……嗯,我說的是龍的頭不是水龍頭的龍頭更不是別的什麼奇怪的龍頭……另外,旅館還有一座蠻大的回遊式日本庭院可以逛,就是照片里的……


庭院中心位置就是這個池塘,邊上還有象徵玉造的圓形石頭……另外,我強烈懷疑這個庭院要麼是還沒有徹底建好,要麼就是已經荒廢已久,感覺沒有什麼人氣的樣子,說是回遊式,但是卻很容易迷路,尤其是在穿過一個山洞之後感覺到了深山老林里連路燈都沒了,感覺隨時就要被人擄到小黑屋……到了早上再去看時才發現有個遊客止步的牌子……嗯,下次麻煩用燈照一下好嗎?


裝作喝水的做作照……


和一張非常沒有什麼可說的遊客打卡照……

三、可能用得到的網址

美食篇:
牡蠣屋(広島県廿日市市)
うえの(広島県廿日市市)
八雲庵(島根県松江市)
羽根屋(島根県出雲市)
みどりや(山口県萩市)
かっぱ(岡山県倉敷市)
ベニ屋(岡山県倉敷市)
アベ鳥取堂(鳥取県鳥取市)

住宿篇:
湯之助の宿「長楽園」(島根県松江市)

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