沖繩大悶鍋四章——民藝和民樂

一、民藝


說好藝術,首先來張題圖先,雖然貌似畫的都是吃的噗……

到了沖繩,最多的紀念品就是被稱為シーサー的石獅子了,沒錯,就是題圖上套的那隻……但是相信我,滿大街的石獅子你看兩天就會膩得想吐了。既然去了沖繩,就一定要買到最地道最獨特的紀念品!這裡,搜羅了三家個人認為必去的民間工藝品店,去了這三家,基本上可以全都買下來,之後逼格等級直升十級,足以讓你對著路邊攤的石獅子露出鄙夷的眼神。

這三家工藝品店有一家是位於中部讀谷村的漆喰石獅子手工作坊「島次郎工房」(中野充都里),另外兩家都在那霸國際通,分別是集漆喰石獅子、壺屋焼以及繪畫於一體的工藝品店「MITSUOシーサー美術館」(宮城光男)和紙漿玩具張り子工藝品店「玩具ロードワークス」(豊永盛人)。漆喰就是灰泥,是日本傳統的塗料,主要材料以石灰為主;張り子也稱張子,是一種傳統紙漿工藝技法,將木頭或竹子搗成漿再加上粘土製成型,最後用紙糊上,由於中空,因此非常輕。

因為「島次郎工房」距離那霸比較遠,所以只能趁著中間兩天去北谷町的時候轉車過去,第一天和沖繩小分隊是打的過去的,結果她竟然不在家……於是不氣餒的我第二天自己從北谷坐公交過去,結果坐了45分鐘還是沒有人。隔壁大爺還斬釘截鐵說她在家,結果幫我去喊了半天也木有人……果然是有緣無分嗎……回家一看人家官網多了兩行字:來之前請電話詢問是否在家www

不過好運氣應該是留到了「玩具ロードワークス」,付錢的時候碰見豊永盛人回來,於是目睹了他現場在盒子上畫畫的過程,一邊畫一邊笑好像很開心的樣子,最後忍不住讓店員幫忙拍了合照,滿滿的小粉絲心態啊感覺小店頓時全都變成了粉紅色噠!

下面是帶回來的紀念品啦,「島次郎工房」很遺憾沒有買到,各位就直接去人家官網欣賞一下吧。總之呢,這三家民藝店,去沖繩的話一定要去逛逛!


宮城光男的夏亞扎古版シーサー,這可是「MITSUOシーサー美術館」里的名物!


「玩具ロードワークス」里的紙漿「お面(面具)」,據說每次去都能買到不一樣的面具,這次買到的是猿面和蟻面!


同樣是紙漿玩具「鳥彥」和「一寸法師」!鳥彥太可愛了!


豊永盛人還很貼心的在盒子上現場畫了內容物!


這是一幅很有日本特色的卡牌,被稱為「かるた(歌留多或歌牌)」,玩法有點複雜,要根據卡牌內容詠唱詩歌戰勝對手……誒?!∑(っ °Д °;)っ


裡面就是這樣的啦,我捨不得拆開,總之右邊就是假名,左邊是詩歌。


這個也是很傳統的遊戲叫做「ドライブすごろく(Drive雙六)」,扔兩顆骰子走棋子,其實就是大富翁類的桌上遊戲。盒子裡面有地圖棋盤、卡牌和骰子,非常可愛!P.S.這個遊戲起源於中國的雙陸棋(也稱雙六棋)……


裡面的棋盤就是沖繩的地圖啦,有空來找我玩啊!雖然我也不會玩= =


「玩具ロードワークス」除了有各種各樣的傳統玩具,還有這種「紅型」。紅型是沖繩最有代表性的傳統染色技法,雖然寫著「紅」字,但是意思卻是各種顏色的意思……


回到「MITSUOシーサー美術館」,來看看宮城光男的繪畫技藝。這一系列都是明信片,主題大多都是各種狂野的石獅子シーサー!


化身為巨型首里城機器人的シーサー!如此髒亂的線條和顏色居然可以那麼好看?!


口吐玫瑰花的シーサー!男人的浪漫!(嗯?)


瞪誰誰懷孕的シーサー!不要瞪我!


炒雞可愛的豊永盛人!雖然是個瘦高個兒而且曬很黑……P.S.他的照片全是這樣呲牙裂嘴呆萌呆萌的www

二、民樂

沖繩最著名的音樂就是琉球民謠(也就是沖繩民謠)了。不過隨著島唄的走紅,好多人已經分不清島唄和琉球民謠了。於是在這裡簡單科普一下兩者的區別。

1、島唄發源於鹿兒縣奄美大島;琉球民謠又稱沖繩民謠,發源於沖繩縣沖繩島。
2、島唄區別於琉球民謠最大的特徵是グィン和假聲的運用。グィン是島唄特有的唱腔,指的是瞬間真假聲的切換。
3、此外,傳統的島唄和傳統的琉球民謠在音階和節拍上也略有不同,不過隨著時代發展和各類曲風的融合,新島唄和新琉球民謠兩者在音階和節拍上的區別趨於縮小。
4、隨著The Boom一首新琉球民謠「島唄」的走紅,讓島唄被全日本所熟知,但是也讓琉球民謠和真正的島唄發生混淆。於是,現在為了作為區別,多數時候,發源於奄美大島的正統島唄被迫被寫作「シマ唄」(發音一樣)。
5、除了グィン之外,最簡單的區分方法是看歌手出生地。同樣是民謠歌手,如果出生在鹿兒島,那麼多半就是島唄歌手,如果出生在沖繩島,那麼多半就是琉球民謠歌手。

另外,有些人聽不慣傳統琉球民謠,於是在這裡也想推薦一下而易於入耳的新琉球民謠。

1、新琉球民謠就是區別於傳統琉球民謠(又稱琉球古謠)而言的。二十世紀之後創作的琉球民謠不一定都是新琉球民謠,但新琉球民謠一定是二十世紀之後創作的。
2、由於時代發展和曲風融合,新琉球民謠不像傳統琉球民謠那樣嚴格遵照琉球音階和節拍,也不僅僅只是三線彈唱,而會加入其他傳統樂器甚至鋼琴、提琴等西洋樂器。它們在保留了一部分琉球元素和民謠唱腔的同時,旋律也更趨於普通的流行曲,因此在接受程度和流行程度上也比傳統的琉球民謠更高一些。
2、傳統的琉球民謠幾乎都是沖繩出生的作曲家創作,但如今,不少其他地區的作曲家也會創作新琉球民謠。

最後,花了兩天的時間整理了一張精選輯,曲目的選擇僅限於抒情系的新琉球民謠(或琉球風的新民謠),大家可以好好感受一下太平洋的風。

快點我聽歌點我聽歌!

三、一些沒準用得到的網址:

手工藝品篇:
★★★★★島次郎工房
★★★★★MITSUOシーサー美術館
★★★★★玩具ロードワークス

沖繩大悶鍋三章——吃貨和吃貨

一、北部吃貨掃蕩

雖然遊記結束了,但是照例還有吃貨專輯。沖繩比較有名的兩大肉類就是沖繩黑豬和石垣牛,菜品的話則有沖繩蕎麥麵、苦瓜炒蛋、海葡萄等,到了沖繩一定不能錯過這幾樣啦。

首先介紹的是北部的「花人逢」,坐落在本部町字山裡,主打披薩和下午茶是當地人比較鍾愛的西式餐廳。有時間的話可以沿著字山慢慢逛上去,到了花人逢可以一邊吃招牌披薩,一邊坐山看海。


這兒的菜單很特別,雖然主要菜品是西式的,菜單卻洋溢著濃濃的和風。


招牌披薩!很!好!吃!

之後是今歸仁村的燒烤店,叫做「とり好」,主打沖繩黑豬「今帰仁アグー」的各種料理。


回憶告訴我這應該是什麼雞肉,但是很可能是豬肉……


這是雞肉和雞骨,味道不錯!

二、那霸食堂之旅

在那霸有很多美食,如果你覺得每天兩小時限量供應排隊排到喪病的「首里そば」實在遙不可及,那麼可以試試一些食堂類餐廳,基本都是當地的家常菜,美味又實惠。比如一下這家在首里附近的「あやぐ食堂」。


沖繩比較著名的有沖繩蕎麥麵,這家的也不賴。


苦瓜雜燴也是沖繩比較有名的一道美食,苦瓜不哭,清熱解毒。


沖繩的縣豆腐也是讓人津津樂道的美食,很嫩而且又入味。

之後呢是在久茂地的「吉﨑食堂」,這家店也是小有名氣,那霸又好幾家分店,還有一家分店甚至開到了東京涉谷。久茂地這家就是本店啦!


這是名物——雞仙貝!雖然名字聽起來怪怪的,但是吃起來絕對讓你合不攏嘴!因為很燙……不過就是要趁熱吃啦,很脆很香!


這個就是傳說中的海葡萄了,是一種沖繩特有的海草,吃起來……就是酸酸的魚肝油……

最後推薦的這一家就在國際通第一牧志公設市場邊上,店面比較有年代感,總之就是比較寒酸,服務員和廚師也都是老頭老太太,來店裡的原本大多都是當地人,但是由於台灣人口耳相傳,華人遊客越來越多,所以現在過去基本都是說中文的而且必須排隊……www


這就是店內主打的花笠定食,有豬肘、苦瓜、炸雞排等。


套餐中還有一杯特製質冰飲,有蒟蒻、紅豆等,十分爽口!


沖繩小分隊在某居酒屋的乾杯!(其實是茶)

三、一些沒準用得到的網址:

美食篇:
★★★★☆花人逢
★★★★☆とり好
★★★★あやぐ食堂
★★★★吉﨑食堂(久茂地本店)
★★★★花笠食堂(非官网)
另外,推薦一個日本人比較常用的美食點評網站:食べログ。當然,可以直接下載他們的官方手機APP,Android版本戳我iOS版本戳我