日升日落山阴山阳五章——美食和温泉

既然是番外,就直接上图好了!

一、美食


广岛县廿日市市严岛名物自然就是壮阳神器牡蛎啦!这是岛上商店街评价非常不错的「牡蠣屋」。除了烤牡蛎之外,盐渍牡蛎配饭的定食也很好吃!吃完不做一百个俯卧撑的话就会暴毙(并不)……另外,廿日市市距离严岛渡口有一家叫做「うえの」的小餐馆也非常值得一去,主打濑户内地区有名的乡土料理「穴子飯」,最著名的就是蒲烧鳗鱼饭了。之所以推荐这家店是因为它创业与1901年,是名副其实的百年老店,但是这次很可惜因为去的晚了已经打烊。


岛根县松江市和出云市一带的特色料理是出云荞麦面,这里推荐的是位于松江市松江城附近的「八雲庵」,里面的名物「鴨南蛮」(以鸭肉和葱为主料的一种荞麦面)堪称一绝!另外尤其值得一提的是,这家店改造自江户时代的武家屋敷,除了可以坐在透光通风的和室屋敷里用餐之外,还可以到外面麻雀虽小但五脏俱全的庭院逛逛,十分漂亮!除了这家之外,出云市还有一家叫做「羽根屋」的出云荞麦面餐馆也很有名,创业于十九世纪中期,在1904年还受到天皇的青睐,可惜晚上到的时候有些晚,刚好售罄。


这是岛根县松江市玉造温泉旅馆「長楽園」晚餐甜点,摆盘可以说花掉了厨师80%的心血,简直让人不舍得下嘴……好吧东西也很好吃就对了……而且非常丰盛,起码要吃一个小时……但就是好吃的一般日料而已,所以就不特别介绍了。而且当天到的时候已经快9点了,路上吃了便当,结果入住的时候好说歹说还是被硬拉着去了餐厅,结果服务员慢悠悠一道一道上菜,我捂着肚子硬着头皮狼吞虎咽,还是活生生吃到10点,要知道劳纸可是赶着去泡温泉的啊!


依然是「長楽園」的早餐一角,依然摆盘满分,顺便一提,丹顶鹤的肚子里装的是温泉蛋……嗯,残忍到哭……


山口县萩市的品牌肉牛「見島牛」,数量不多但肉质非常好,所以价格也相对较高,被称为是的「幻之超高级肉」。「みどりや」成立于1965年,旨在繁育及宰杀见岛牛。由于离住的地方比较近,所以就直接杀到了他们的农场本店,里面有一个比较大的超市,供应见岛牛肉和相关副产品。然而边上的直营餐厅竟然晚上才营业,结果只能买便当来吃……对,就是照片拍的,虽然看起来没什么食欲的样子但是……非!常!好!吃!飙泪好吃!打滚好吃!不起来好吃!


位于冈山县仓敷市的吉列猪排料理店「かっぱ」,距离JR站不远,是一家创立近50年的知名老店,店面非常小,去的晚了就要排队。吉列猪排香嫩不油腻,酱汁超级浓郁,果然名不虚传!


位于鸟取县鸟取市的老牌咖喱屋「ベニ屋」创立于1948年,离JR站只有5分钟徒步距离,很受当地人和游客的喜欢。点的是咖喱鸡排,稍稍带一点辛辣的日式咖喱搭配香脆鸡排简直能把盘子都舔干净啊!……嗯,虽然最后确实是舔干净了……另外,店里的「インド氷」也备受好评,夏天的时候可以尝试一下。


鸟取县著名的名物就是螃蟹料理,在JR站有一家非常有名的店铺「アベ鳥取堂」,创立于1910年,并在战后开始经营车站便当的生意。在1962年,他们首创了风靡全国的「かに寿し(蟹寿司)」,所以,必吃的一定是它了!


虽然叫寿司,但是和常见的不太一样,应该是属于散寿司,直接把蟹肉和配料直接铺在寿司米饭上,就像盖浇饭一样直接吃,松叶蟹的蟹味非常浓郁,里面放了很多生姜,吃起来有一些辛辣,但是很容易上瘾……(上瘾是什么鬼!)

二、温泉


中国地区最有名的温泉就是位于岛根县松江市的玉造温泉了,这里推荐位于玉造温泉街的旅馆「長楽園」,上面已经说了附赠的晚餐和早餐非常丰盛,摆盘虽然让人爱不释手也不敢偷偷带回家,而且温泉也十分地道,除了常规的男汤和女汤之外,里面还拥有日本最大的露天混浴池「龍宮の湯」,有名到被列入了日本「温泉遗产」……虽然说是日本最大,但其实也就不到400平米,不过里面的高温龙头还蛮壮观的……嗯,我说的是龙的头不是水龙头的龙头更不是别的什么奇怪的龙头……另外,旅馆还有一座蛮大的回游式日本庭院可以逛,就是照片里的……


庭院中心位置就是这个池塘,边上还有象征玉造的圆形石头……另外,我强烈怀疑这个庭院要么是还没有彻底建好,要么就是已经荒废已久,感觉没有什么人气的样子,说是回游式,但是却很容易迷路,尤其是在穿过一个山洞之后感觉到了深山老林里连路灯都没了,感觉随时就要被人掳到小黑屋……到了早上再去看时才发现有个游客止步的牌子……嗯,下次麻烦用灯照一下好吗?


装作喝水的做作照……


和一张非常没有什么可说的游客打卡照……

三、可能用得到的网址

美食篇:
牡蠣屋(広島県廿日市市)
うえの(広島県廿日市市)
八雲庵(島根県松江市)
羽根屋(島根県出雲市)
みどりや(山口県萩市)
かっぱ(岡山県倉敷市)
ベニ屋(岡山県倉敷市)
アベ鳥取堂(鳥取県鳥取市)

住宿篇:
湯之助の宿「長楽園」(島根県松江市)

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