冲绳大闷锅四章——民艺和民乐

一、民艺


说好艺术,首先来张题图先,虽然貌似画的都是吃的噗……

到了冲绳,最多的纪念品就是被称为シーサー的石狮子了,没错,就是题图上套的那只……但是相信我,满大街的石狮子你看两天就会腻得想吐了。既然去了冲绳,就一定要买到最地道最独特的纪念品!这里,搜罗了三家个人认为必去的民间工艺品店,去了这三家,基本上可以全都买下来,之后逼格等级直升十级,足以让你对着路边摊的石狮子露出鄙夷的眼神。

这三家工艺品店有一家是位于中部读谷村的漆喰石狮子手工作坊「島次郎工房」(中野充都里),另外两家都在那霸国际通,分别是集漆喰石狮子、壺屋焼以及绘画于一体的工艺品店「MITSUOシーサー美術館」(宮城光男)和纸浆玩具張り子工艺品店「玩具ロードワークス」(豊永盛人)。漆喰就是灰泥,是日本传统的涂料,主要材料以石灰为主;張り子也称張子,是一种传统纸浆工艺技法,将木头或竹子捣成浆再加上粘土制成型,最后用纸糊上,由于中空,因此非常轻。

因为「島次郎工房」距离那霸比较远,所以只能趁着中间两天去北谷町的时候转车过去,第一天和冲绳小分队是打的过去的,结果她竟然不在家……于是不气馁的我第二天自己从北谷坐公交过去,结果坐了45分钟还是没有人。隔壁大爷还斩钉截铁说她在家,结果帮我去喊了半天也木有人……果然是有缘无分吗……回家一看人家官网多了两行字:来之前请电话询问是否在家www

不过好运气应该是留到了「玩具ロードワークス」,付钱的时候碰见豊永盛人回来,于是目睹了他现场在盒子上画画的过程,一边画一边笑好像很开心的样子,最后忍不住让店员帮忙拍了合照,满满的小粉丝心态啊感觉小店顿时全都变成了粉红色哒!

下面是带回来的纪念品啦,「島次郎工房」很遗憾没有买到,各位就直接去人家官网欣赏一下吧。总之呢,这三家民艺店,去冲绳的话一定要去逛逛!


宮城光男的夏亚扎古版シーサー,这可是「MITSUOシーサー美術館」里的名物!


「玩具ロードワークス」里的纸浆「お面(面具)」,据说每次去都能买到不一样的面具,这次买到的是猿面和蚁面!


同样是纸浆玩具「鳥彦」和「一寸法師」!鸟彦太可爱了!


豊永盛人还很贴心的在盒子上现场画了内容物!


这是一幅很有日本特色的卡牌,被称为「かるた(歌留多或歌牌)」,玩法有点复杂,要根据卡牌内容咏唱诗歌战胜对手……诶?!∑(っ °Д °;)っ


里面就是这样的啦,我舍不得拆开,总之右边就是假名,左边是诗歌。


这个也是很传统的游戏叫做「ドライブすごろく(Drive双六)」,扔两颗骰子走棋子,其实就是大富翁类的桌上游戏。盒子里面有地图棋盘、卡牌和骰子,非常可爱!P.S.这个游戏起源于中国的双陆棋(也称双六棋)……


里面的棋盘就是冲绳的地图啦,有空来找我玩啊!虽然我也不会玩= =


「玩具ロードワークス」除了有各种各样的传统玩具,还有这种「紅型」。紅型是冲绳最有代表性的传统染色技法,虽然写着「红」字,但是意思却是各种颜色的意思……


回到「MITSUOシーサー美術館」,来看看宮城光男的绘画技艺。这一系列都是明信片,主题大多都是各种狂野的石狮子シーサー!


化身为巨型首里城机器人的シーサー!如此脏乱的线条和颜色居然可以那么好看?!


口吐玫瑰花的シーサー!男人的浪漫!(嗯?)


瞪谁谁怀孕的シーサー!不要瞪我!


炒鸡可爱的豊永盛人!虽然是个瘦高个儿而且晒很黑……P.S.他的照片全是这样呲牙裂嘴呆萌呆萌的www

二、民乐

冲绳最著名的音乐就是琉球民谣(也就是冲绳民谣)了。不过随着岛呗的走红,好多人已经分不清岛呗和琉球民谣了。于是在这里简单科普一下两者的区别。

1、岛呗发源于鹿儿县奄美大岛;琉球民谣又称冲绳民谣,发源于冲绳县冲绳岛。
2、岛呗区别于琉球民谣最大的特征是グィン和假声的运用。グィン是岛呗特有的唱腔,指的是瞬间真假声的切换。
3、此外,传统的岛呗和传统的琉球民谣在音阶和节拍上也略有不同,不过随着时代发展和各类曲风的融合,新岛呗和新琉球民谣两者在音阶和节拍上的区别趋于缩小。
4、随着The Boom一首新琉球民谣「島唄」的走红,让岛呗被全日本所熟知,但是也让琉球民谣和真正的岛呗发生混淆。于是,现在为了作为区别,多数时候,发源于奄美大岛的正统岛呗被迫被写作「シマ唄」(发音一样)。
5、除了グィン之外,最简单的区分方法是看歌手出生地。同样是民谣歌手,如果出生在鹿儿岛,那么多半就是岛呗歌手,如果出生在冲绳岛,那么多半就是琉球民谣歌手。

另外,有些人听不惯传统琉球民谣,于是在这里也想推荐一下而易于入耳的新琉球民谣。

1、新琉球民谣就是区别于传统琉球民谣(又称琉球古谣)而言的。二十世纪之后创作的琉球民谣不一定都是新琉球民谣,但新琉球民谣一定是二十世纪之后创作的。
2、由于时代发展和曲风融合,新琉球民谣不像传统琉球民谣那样严格遵照琉球音阶和节拍,也不仅仅只是三线弹唱,而会加入其他传统乐器甚至钢琴、提琴等西洋乐器。它们在保留了一部分琉球元素和民谣唱腔的同时,旋律也更趋于普通的流行曲,因此在接受程度和流行程度上也比传统的琉球民谣更高一些。
2、传统的琉球民谣几乎都是冲绳出生的作曲家创作,但如今,不少其他地区的作曲家也会创作新琉球民谣。

最后,花了两天的时间整理了一张精选辑,曲目的选择仅限于抒情系的新琉球民谣(或琉球风的新民谣),大家可以好好感受一下太平洋的风。

快点我听歌点我听歌!

三、一些没准用得到的网址:

手工艺品篇:
★★★★★島次郎工房
★★★★★MITSUOシーサー美術館
★★★★★玩具ロードワークス

冲绳大闷锅三章——吃货和吃货

一、北部吃货扫荡

虽然游记结束了,但是照例还有吃货专辑。冲绳比较有名的两大肉类就是冲绳黑猪和石垣牛,菜品的话则有冲绳荞麦面、苦瓜炒蛋、海葡萄等,到了冲绳一定不能错过这几样啦。

首先介绍的是北部的「花人逢」,坐落在本部町字山里,主打披萨和下午茶是当地人比较钟爱的西式餐厅。有时间的话可以沿着字山慢慢逛上去,到了花人逢可以一边吃招牌披萨,一边坐山看海。


这儿的菜单很特别,虽然主要菜品是西式的,菜单却洋溢着浓浓的和风。


招牌披萨!很!好!吃!

之后是今归仁村的烧烤店,叫做「とり好」,主打冲绳黑猪「今帰仁アグー」的各种料理。


回忆告诉我这应该是什么鸡肉,但是很可能是猪肉……


这是鸡肉和鸡骨,味道不错!

二、那霸食堂之旅

在那霸有很多美食,如果你觉得每天两小时限量供应排队排到丧病的「首里そば」实在遥不可及,那么可以试试一些食堂类餐厅,基本都是当地的家常菜,美味又实惠。比如一下这家在首里附近的「あやぐ食堂」。


冲绳比较著名的有冲绳荞麦面,这家的也不赖。


苦瓜杂烩也是冲绳比较有名的一道美食,苦瓜不哭,清热解毒。


冲绳的县豆腐也是让人津津乐道的美食,很嫩而且又入味。

之后呢是在久茂地的「吉﨑食堂」,这家店也是小有名气,那霸又好几家分店,还有一家分店甚至开到了东京涉谷。久茂地这家就是本店啦!


这是名物——鸡仙贝!虽然名字听起来怪怪的,但是吃起来绝对让你合不拢嘴!因为很烫……不过就是要趁热吃啦,很脆很香!


这个就是传说中的海葡萄了,是一种冲绳特有的海草,吃起来……就是酸酸的鱼肝油……

最后推荐的这一家就在国际通第一牧志公设市场边上,店面比较有年代感,总之就是比较寒酸,服务员和厨师也都是老头老太太,来店里的原本大多都是当地人,但是由于台湾人口耳相传,华人游客越来越多,所以现在过去基本都是说中文的而且必须排队……www


这就是店内主打的花笠定食,有猪肘、苦瓜、炸鸡排等。


套餐中还有一杯特制质冰饮,有蒟蒻、红豆等,十分爽口!


冲绳小分队在某居酒屋的干杯!(其实是茶)

三、一些没准用得到的网址:

美食篇:
★★★★☆花人逢
★★★★☆とり好
★★★★あやぐ食堂
★★★★吉﨑食堂(久茂地本店)
★★★★花笠食堂(非官网)
另外,推荐一个日本人比较常用的美食点评网站:食べログ。当然,可以直接下载他们的官方手机APP,Android版本戳我iOS版本戳我