好了伤疤忘了疼，蹦迪上瘾要发疯。时隔两年，终于再一次踏上了Fuji Rock Festival的山谷！有了上一次在上野到越后汤泽的新干线自由席车厢被一路挤到险些屁滚尿流的惨痛经验教训，这一次总算成功在网上提前购买了新干线的指定席，结果发现这次搭乘新干线的人寥寥无几，自由席也完全没有问题……好好好，跟我玩躲避球是吧。

不管怎么说，指定席的旅程当然还是更加舒适一些，尽管在越后汤泽依旧需要半个小时等待大巴，但也基本上在阴凉处，抵达会场时清风拂面，让人不禁意气奋发，雄赳赳气昂昂地走入了露营区。不过很快，苗场山的烈日很快就让我回到了之前的恐怖梦魇。等我七手八脚挥汗如雨地搭完二进宫的小橘（没错，帐篷），看到还有几公里的舞台要走，就忍不住问自己到底是为了什么要在毒辣的骄阳之下搞徒步拉练。而更让人崩溃的是，今年总算没有把帐篷搭在斜坡上，免去了地心引力让皮肉分离的苦难，但是毫无树荫的帐篷却一定能让你在七点就被朝阳蒸熟，散发出阵阵肉香，因此当我周日去到王子酒店跟朋友回合的时候发现酒店阴影区的帐篷就仿佛发现了新大陆——这分明是沙漠绿洲。如果有下次，这里绝对是搭帐篷的最佳场地，尽管距离舞台更遥远，但为了这个24小时随时都能补眠的港湾，再多走十几分钟又有何妨！总比现在即便暂时没有特别想看的舞台但却无处休息只能拖着疲惫的双腿在炙烤炼狱中轮回要好多了。

不过终究能熬，Music heals。能在现场听到Alexander 23、Dermot Kennedy、Ryu Matsuyama、優河、タテタカコ、浮と港等等这些香蕉赏常客的歌声真的是此生无憾了，再随便在红舞台跟着不认识的歌手蹦跶几场，真的堪比颅内马杀鸡，哪怕肉体再粘腻，也能抽个晚餐时间错峰去苗场温泉泡个温泉，晚上再吹个晚风，喝一杯隐藏美食——限时特供冰牛奶。大家心心念念的烤羊排今年也不出意外地回归了，队伍比以前更长了，但为了能够尝到卖出186万本全日本销量第一的烤羊排，多长的队伍也得排，抛开组队打怪的优势也必须排！

日晒了，雨淋了，歌听了，迪蹦了，温泉泡了，隐藏牛奶喝了，美食吃了，木头锯了，晚霞看了，mini版团建了，和之前两次一样到周日上午就受不了提前溜了，但是下次，还想再来一次。

JR越后汤泽站门口等大巴的人潮

会场内的小路

今年的Lids Land边上种满了绣球花，还蛮好看的

Board Walk上立着过去一年离世的艺人名字

露营区的勋章

露营区的晚霞，所见即所得，令人窒息的美

入口的人潮

场地沿途的一些供人打卡的展板

刚搭完小橘后生无可恋的合影

之前看了好久，今年终于第一次鼓起勇气报名锯了一块木头并亲手烙上了logo

排了半个小时的烤羊排

只有夜晚才会供应的隐藏美食——塚田牛乳

和稳如CD机的タテタカコ合影啦！（被说太严肃仿佛她是我粉丝……）

美食篇就从富山县开始说吧，由于地处日本海一侧的富山湾，富山县的渔获丰富，海鲜自然少不了。尤其是著名的富山湾寿司，甚至在富山站就可以看到大大的模型，可以说是富山县的看板美食了。这次选的寿司店是距离富山站不远的「廻転とやま鮨（回转富山寿司）」，位置和评分还不错，还可以中英文自助点餐，十分方便，唯一的缺点就是因为对外国人太友好，以至于往往要大排队。如果是在6月到9月左右来到富山县，那就不妨尝尝北陆和山阴等日本海沿海一带6到9月盛产的赤鯥（アカムツ），在当地往往被称为喉黑（ノドグロ），吃在嘴里那就是一种很贵的味道……嗯，味道确实不错啦，当然推荐的白虾、红雪蟹和经典的三文鱼也不能落下。

高冈市的一天由于十分匆忙，所以只选了一家高冈站门口的一家乌冬荞麦面店「今庄」，味道出乎意料的不错，主打的山药泥（山かけ）和豆腐皮（いなり）都很不错。

如果在富山还有时间，还可以试试日本著名的富山黑拉面（富山ブラック）发祥店「西町大喜」，不过我个人被日本的拉面咸怕了，加上富山黑拉面主打重盐重酱重口味，就没打算尝试了……

廻転とやま鮨 富山駅前店
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回转富山寿司的店招

季节限定的招牌名物——炙烤喉黑

白虾、甜虾和红虾的拼盘也很不错

うどん・そば 今庄 高岡駅南店
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今庄高冈站南店的店招

山药泥荞麦面加豆腐皮，豆腐皮超入味

接下来就是石川县美食推荐了。虽然和富山县差不多都是坐拥山海，饮食也大差不差，但作为北陆核心旅游城市，金泽的美食更为出名一些。首先要推荐的地方就是近江町市场，可以吃到各种寿司生蚝海鲜丼，也有很多游客向的连锁店，你可以选择站在摊位前嗑两颗生蚝，也可以坐进店里用中英文点餐慢慢品尝。这次分别去了「ひら井（平井）本店」和「もりもり寿し（满满寿司）近江町店」，海鲜确实很鲜，但是很难跟其他地方的海鲜分出高下。除了近江町市场，还要推荐另外一家寿司专门店「加賀彌助本店」，第一次吃Omakase的割烹寿司套餐，不知道吃了个啥，也不知道人家用手捏完直接放在台子上（付け台）的寿司要用手拿还是筷子夹，只知道在点生蚝的时候闹了个笑话，一开始想着一人点一颗，结果老板娘吓了一跳，问了我们是游客之后告诉我们还是先来一颗吧，因为很大，边上一桌客人也跟我们解释吃不了。等到上来的时候才发现，是真的很大，生蚝本人被切成了一片一片，这是我第一次这种没有汤水的生蚝，吃起来更像菌类的弹牙口感，仿佛是带点韧劲的杏鲍菇在唇齿间撕裂，迸射出冰凉咸鲜带点甜味儿的汁水渗透整只舌头钻进每一颗味蕾，在体内绽放出山海交融惊为天人的至鲜美味！

另外一个金泽必吃的品类是关东煮，为什么这么有名，可能就是某节目里说了一句，金泽的关东煮店铺和人口数之比是全日本最高的，于是就成为了外地游客来必吃的B级美食。这次吃了两家关东煮名店，一家是入选2021年Tabelog居酒屋百名店的「黒百合」和「菊一」，前者就在金泽站，非常方便，但是也因为过于方便因此往往需要大排队，后者是当地名物蟹面的发祥店，相对离21世纪美术馆更近一些，但是店铺只能坐得下14个人，建议错开正餐时间比较好。关东煮店里吃的东西相差不大，都是普通的关东煮材料加上一些特色的蟹类食材和車麩（就是面筋），在盛入用海带、鱼干等熬制的浓郁汤头。相比而言，个人更喜欢菊一的氛围，就像是那种家常小店，大家坐在吧台，前面就是热气腾腾的关东煮，店员们忙前忙后，时不时还和客人们聊上几句，生活气混合着烟火气弥漫着整个小店，可惜季节限定的招牌蟹面只有冬天才有。

最后一道推荐的特色美食就是ハントンライス（Hanton Rice），中文就是什么什么饭的意思，前面部分翻译不能，因为ハントン（Hanton）这两个字就是生造的，匈牙利Hungary的Hun（因为主厨擅长匈牙利料理）加上金枪鱼的法语Thon（因为一开始用的是炸金枪鱼），硬要说的话要么音译成匈顿饭，要么根据意思翻译成番茄酱及塔塔酱佐炸鱼蛋包黄油饭。想要吃到最正宗的炸鱼蛋包黄油饭，就得到发明这道料理主厨开的「グリル オーツカ（大塚）」，距离菊一不远的一个小小西餐厅，喜欢蛋包饭的人应该会喜欢。

哦对了，不能忘记甜品。因为金泽以金箔出名，那么在逛东茶屋街的时候千万不要错过纪念品店箔一 東山店的金箔冰淇淋。因为红到几乎每个来金泽的人必吃，因此工作人员已经熟练到在贴金箔的时候还会帮你摆好架子告诉你准备拍照咯。至于金箔冰淇淋究竟有什么不一样的味道？咂嘛咂嘛嘴，还是能够在普通的冰淇淋之上品尝出一丝丝富有的余韵吧。

近江町海鮮丼家 ひら井 本店
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平井本店的招牌海鲜丼海鲜，算是蛮新鲜的，但海胆还是感觉一般（啊没错，店招忘记拍了）

もりもり寿し近江町店
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满满寿司近江町店的店招

一堆各种海鲜寿司

本店 加賀 彌助
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弥助本店的店招

美味惊为天人的生蚝

季節料理・おでん 黒百合
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黑百合的店招

开放式的关东煮灶台

分别有ごぼう天（牛蒡天妇罗）、赤卷（金泽特色鱼肉制品）、こんにゃく（魔芋）、ちくわ（竹轮）、烤豆腐、丸天（鱼丸）、鰯つみれ（沙丁鱼肉丸）、角天（油炸鱼饼）、ぜんまい（豆腐皮卷薇菜）、大根（萝卜）

店里的すじ鍋（牛筋锅）也还不错

おでん 菊一
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菊一的店招

因为很饱，所以只点了竹轮、萝卜和金時草ふかし（使用金泽特色蔬菜红凤菜做的鱼饼）

菊一的牛すじ煮（炖牛筋）跟黑百合相比更胜一筹

グリル オーツカ
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大塚的店招

大塚的原创招牌——ハントンライス（Hanton Rice），可以洋气地称为：番茄酱及塔塔酱佐炸鱼蛋包黄油饭

箔一 東山店
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金泽名物，箔一金箔冰淇淋，服务员现做现摆，仪式感满满

虽然据说金箔会跟着便便排出来，但吃金子多少还是有点离谱……

当然，金泽的美食远不止如此，金泽咖喱、金泽乌冬、八号拉面，以及郊区的白饺子、鸡肉野菜味噌锅等也是当地的灵魂料理，有时间的话都可以找来试试！那么到这里，北陆之行的游记算是正式完结了，撒花！期待下一次的日本游！

这次北陆之旅的最后一站，就是石川县政府所在地——金泽市。金泽应该算是整个北陆地区最热门的目的地没有之一，既有一些很像京都的传统历史文化街区，也有走在时尚前沿、放眼整个日本都位列前茅的文化艺术氛围。这一点从JR金泽站的设计就能看出——日本鼓的造型，兼具传统与时尚，既透光又挡雨，不仅适合打卡，在功能上也注重实用性，感觉是日本数一数二的大型JR车站了。

JR金泽站，估计是全日本最有特色的JR车站之一了

金泽市的文化财非常多，景点也很多，所以这次就挑了几个重点的逛一逛，一个就是金泽城北面的两个重要传统建造物群保存地区「东山东」和「主计町」，另一个就是金泽城南面的国指定特别名胜「兼六园」和知名现代艺术打卡地「金泽二十一世纪美术馆」。当然，金泽城公园也有一些值得看的国指定重要文化财，但毕竟没有天守，少了几分看点，像我这样时间并不充裕的话就选择略过吧。

东山东和主计町这两个重要传统建造物群保存地区相距不远，可以安排进古街之旅的一日游计划。东山东位于浅野川东北侧，也算是金泽市最有代表的核心景区，整个街区约有三分之二建筑均为明治时期的茶屋设施遗存，所以也有一个更有名的称呼「东茶屋街（ひがし茶屋街）」。这条街区的大部分建筑如今都已经被改建为商铺，也有个别老铺依然在经营茶屋生意，其中一间建于文政三年（1820）的茶屋「志摩」位列国指定重要文化财，目前作为茶屋博物馆对外展示（门票500日元），可以进去了解一下茶屋的历史，也可以在一楼点一份茶点小憩一下。当然除了主街之外，东山东的范围很大，有很多边边角角值得探索，随处可见的餐饮店铺星罗棋布，工艺品伴手礼也应有尽有，除了金泽最有名的金箔冰淇淋专门店「箔一」分店，潮牌#FR2也在附近开了一家「#FR2柳」，另外二楼有石川县观光吉祥物「百万先生」坐镇的「八百万本铺」也非常推荐，除了可以和吉祥物合影之外，还能买到非常多设计感十足的特色周边和纪念品。最后带一笔主计町吧，主计町几乎紧挨着东山东，沿着浅野川西南侧延申，同样也是茶屋町，以河边的石叠小路和老建筑上名为「虫笼窗（木虫籠）」的木格子窗为特色。尽管比东山东距离公车站更近一些，但是游客基本上都直接穿过主计町入口直奔东山东。于是主计町入口仿佛成为了异世界的入口，再沿浅野川往西北走几步，就几乎看不到游客，除了偶尔有观光人力车穿梭而过。如果喜欢安静地感受茶屋町的历史，也许主计町是一个更不能错过的街区。

东山东的主街就这么一条，一眼就能望到头

东山东主街靠近市中心的另一头，垂柳红房更有特色，也更繁华一些，「箔一」冰淇淋店就在这一头

相比东山东的繁华，主计町就空无一人了，当然也可能是因为这条街区没有一般的卖店，只有隐匿期间的餐饮店

如果搭乘观光人力车的话，主计町会是必经的一条街区

位于东山东外围，靠近主计町入口附近的路边大型商户「八百万本铺」，从食品土特产到服饰和家居杂货应有尽有，并且集合了很多当地艺术家和设计师品牌，算是金泽市纪念品的看家门店了

八百万本铺建筑原本是二十世纪二三十年代的「旧志村金物店」，2015年进行了改建，但外表几乎保留原貌，内部也保留了很多昭和时代的家具

八百万本铺最受欢迎的自然是金泽市官方观光吉祥物「百万先生」的周边啦

在店铺的二楼有饮食休息处，还可以和百万先生进行亲密互动哈哈哈

兼六园是日本36个国指定特别名胜之一，同时也被誉为「日本三名园」之一，应该算是北陆最值得一去的日式园林了。兼六园的历史最早可以追溯到十七世纪七十年代，不过形成如今的形态布局已经是万延元年（1860年）之后的事情了。兼六园得名于文政5年（1822年），源自宋代诗人李格非的游记《洛阳名园记》。李格非在该书中描述洛阳名园「湖园」时写道，「洛人云，园圃之胜，不能相兼者六：务宏大者少幽邃；人力胜者少苍古；多水泉者难眺望。兼此六者，唯湖园而已。」兼六园的意思，顾名思义就是能够兼此六者的园林了，看起来很直白，但是感觉不考究一番也不懂此六者是哪六者，仿佛三好学生的称号，谁也不知道是哪三好。吐槽归吐槽，兼六园确实是我去过的那么多日式园林里的佼佼者。足足11.7公顷的占地面积可以悠哉散步迷路半天，而围绕核心区域霞池（霞ヶ池），基本上每走几步就能看到完全不一样的精美景致，很能体现日式园林的特色，小巧玲珑，造型别致。如果你从位于霞池北侧的「徽轸灯笼」前拍一张照片，那么你将入手兼六园最有代表性的照片一张，如果是在冬天，后方唐崎松上搭建的雪吊还能你的照片更添一份日式特色，瞬间升级为Max Pro的终极版本。另外，在兼六园南侧还有一座国指定重要文化财「成巽阁」，文久3年（1863年）时是加贺藩十三代藩主前田齐泰之母真龙院的隐居所，如今作为历史博物馆开放参观（门票700日元，特展1000日元）。里面展示了当时的日式建筑摆设和工艺品等，其自带的庭院「飞鹤庭」也被列入国指定名胜，如果走得累了，不妨进来参观休息。

兼六园入口附近的商铺，明明还有一段路，但是整体幽静的氛围已经和周围的闹市截然不同

整个兼六园给人的感觉就是郁郁葱葱，树木成荫。图为霞池东北侧的唐崎松，据称是加贺藩第13代藩朱前田齐泰从琵琶湖畔唐崎松取来的种子栽培而成的黑松，是兼六园枝干最茂密的一棵树。冬天时为了防止被雪压塌会搭建雪吊，搭配皑皑白雪，堪称日本的绝景之一

坐落于霞池西南侧的「内桥亭」，1874年从边上的莲池马场移建而来，悬空于水面，仿佛和周围的景致融为一体

兼六园标志性的「徽轸灯笼」，位于霞池北侧，因为下方的分叉形似古琴支撑琴弦的徽轸（现在多称为琴柱）而得名

霞池、徽轸灯笼和内桥亭尽收眼底的合照

接下来是距离兼六园不远的几个美术馆，毕竟是和兼六园完全不同的风格，所以还是另起一段吧。首先当然是大多数人来金泽必打卡的金泽二十一世纪美术馆，作为日本最著名的现代美术馆之一，这里的特展基本上可以无脑买票入场，并且买票的时候不要忘记预约一下这里的最著名常设作品——阿根廷当代艺术家Leandro Erlich的Swimming Pool，没错就是那个所有人必拍的那个蒂芙尼蓝色的游泳池底，结果当天下了瓢泼大雨，杀死了一切光线透过波纹打在脸上的效果，只剩下一个蠢蠢的池底。哦对了，当天的特展是美国艺术家Alex Da Corte的Fresh Hell，从装置艺术到影像作品洋洋洒洒十一组作品，慢慢逛完差不多刚好等到Swimming Pool的预约时间。当然，美术馆内外的其他区域也有一些装置艺术，可以不要抱着太大的预期偶遇一下拍个照。逛完金泽二十一世纪美术馆时间还好，于是找了一间2020年新开的私人现代美术馆Kamu。Kamu的门票包含了六七个作品，与众不同的是，除了本馆的三个作品之外，其他展品散落在市中心的各个角落，有的在街角的一个暗门里，有的则摆在了某个商场的天台。由于一开始没想到是这么一个游园式参观路线，因此距离闭馆只有两个小时的我们开始了囫囵吞枣的观展之旅。首先是本馆主打的Leandro Erlich的Infinite Staircase，虽然是很震撼的作品，但其实之前在上海个展的时候已经看过一次了。二楼有英国雕刻艺术家Stephanie Quayle的系列作品Animal Instinct，三楼有日本陶艺家桑田卓郎的系列作品Tea Bowl，一个主打奇形怪状的动物，一个主打奇形怪状的容器，都值得一看。之后就苍茫的寻宝过程，由于Kamu的分馆太新太小，Google地图要么没有具体的标注，要么标注了在哪幢建筑，却在门口怎么都找不到入口，尤其是Kamu Black Black馆，估计在商店街标注的地点游荡了五分钟，最后才推开了一个小小的毫无标识的黑色大门，进入整个Kamu最让人惊喜的声光展——黑川良一的Líthi。漆黑的空间瞬间剥夺了所有的感官，从缓到急的鼓点开始冲击听觉，随之而来的是踩点而至的频闪灯，眼前的光影跳着鼓点的节奏，强烈地敲打着视网膜和耳膜，在颅内迸射出万丈光芒。另外，还在最后的时间找到小巷深处的Kamu L看了摄影家森山大道在角落一间小屋里的作品Lip Bar，从商场香林坊東急Square坐电梯到顶楼的Kamu Sky看了雕刻家久保宽子的作品「泥足」。虽然这些作品都非常不起眼，但是和濑户内这类乡村艺术节不同，Kamu这种在城市的闹市区打卡艺术展品的体验确实让人耳目一新。

金泽二十一世纪美术馆特展，Alex Da Corte的Fresh Hell

Leandro Erlich的Swimming Pool

Sanaa（妹岛和世和西泽立卫）设计的兔耳椅子

Kamu美术馆本馆一楼展出的Leandro Erlich的Infinite Staircase

Stephanie Quayle的Animal Instinct

桑田卓郎的Tea Bowl

森山大道的Lip Bar

黑川良一的Líthi

洋洋洒洒终于把这次北陆的游记全部写完了，其实石川县还有好多温泉地没来得及探索，大部分的时间都花在吃吃吃上了，那么这一趟到底吃了哪些令人食指大动的北陆美食呢？敬待明天揭晓！