坠入黔西南之一——万峰林和苗寨

9月19日,晃晃悠悠的飞机终于在兴义机场着陆。谁能想到这突如其来的贵州黔西南布依族苗族自治州之旅,只是在大鹅的一则朋友圈之下就成行了。

不得不说,经历了江南的大蒸笼,走出兴义机场的那一刻只能用凉风刁刁来形容(没错,一个自我阉割的概念)。起伏的群山仿佛触手可及,呼吸中浸润着凉爽,即便是压顶而来的乌云都显得像是过分的热情好客而已。

一、万峰林

万峰林应该是兴义包括整个黔西南州最著名的景区之一了。景区大部分是开放的,据大鹅和馒头说,买票的景点只是为了爬山俯瞰,但其实不买票的地方也能看到美景,尤其是作为典型的喀斯特盆谷峰林地貌,在山脚下看着近在咫尺的峰林还是很震撼的。这些峰林拔地而起却又有一种触手可及的距离,就像是群山被按照一定的比例微缩一起堆在了你的面前,走两步就是陡峭的绿色峰壁。

万峰林景区呈狭长型绵延,两侧密密麻麻的峰林夹着中间的纳灰河,而在纳灰河沿岸坐落着万峰林街道下属的两个主要布依族村寨——上纳灰村和下纳灰村,大多数比较有名的民宿和小店都集中在这两个村落。大鹅曾经的咖啡店「小房子」就位于上纳灰村。第一天下午,我们就在这里一边吃着甜点,一边躲雨聊天,想着如何下载电子烟花欢迎二少抵达。

在兴义的第一顿晚饭也是在大鹅朋友开的民宿「观妄」里吃的。万峰林的夜晚几乎没有什么灯火,放眼望去,只有高悬的月光洒落田间,将一座座峰林镶嵌在深邃通透的蓝色天幕上。很喜欢这种夏日凉爽的晚风,拂去热气和水分,摇晃着山林,发出沙沙的声音,似乎不想就这样悄悄地来,悄悄地走。

说起万峰林的美食,可能所有的人都会推荐蛋炒饭。我们也去了一家,店名就叫「黄秀蛋炒饭」。虽然我怎么也想不明白为什么这种全国各地都司空见惯的贫民主食会成为一种备受推崇的在地美食,但是当你真的把蛋炒饭放入口中,才能有那种眼前一亮,心花怒放的激荡。万峰林蛋炒饭的独到之处是除了大米之外,还会混入少量的包谷面和玉米粉一起翻炒,然后还会加入特制的糟辣椒。金黄色的蛋液包裹着粒粒分明的谷物,在辣味的点缀下敲击着味蕾,咚咚咚,咚咚咚,在高亢的战鼓声中,蛋炒饭千军万马一骑绝尘地冲入食道,一路激荡着味觉神经。你觉得香,你觉得辣,你鼻涕乱挂,但你不能欲罢。

二、南龙古寨

虽然兴义是个跟全国其他地方大同小异的现代化城市,但是一旦离开市区,就能感受到很强烈的乡村氛围。在我们去南龙古寨的路上,可以看到很多蕉类集市,有黄香蕉、红香蕉、绿香蕉,还有什么小米蕉、苹果蕉,如果你碰巧是一只大象那可能就会手舞足蹈鼻子绕场五周半再接一个360度托马斯下。可惜我们不是,于是只是买了一些小米蕉就继续上路了。嘛,味道确实还不错,但就……主要还是香蕉的味道。

除了香蕉集市,我们在兴义的这家天还碰上了其他集市,甚至在凌晨的山路上还能看到许多背着背篓的老人长途跋涉去赶集。集市往往以水果蔬菜蜂蜜和各种农特产品为主,我们还特地下了车逛了逛,也让我们这些城里的孩子长了不少见识,虽然没走两步就忘光了。

兴义周边另一个比较著名的景点就是南龙古寨了。它位于兴义市南盘江镇南龙村,算是黔西南州比较有名的布依族村寨,哪怕是没有去过可能也会觉得耳熟。本以为是一个热闹的民族文化村,但沿途的空无一人似乎就预示了村寨的萧条。停车场几乎没有车辆,偌大的村子也几乎看不到其他游客,以至于村口的大黄狗见了我们就跟来了亲人一般跟了很久(啊倒不是说我们是狗的意思)……在村子里逛了一圈,与其说是布依族村寨半日游,倒不如说是荒村探险更恰当,别说是游客了,整个古寨里就几乎没有人类这种生物。虽然偶尔能看见仍住在村寨里的当地人,但绝大多数的房子似乎都早早已经荒废,长久无人打理,甚至有一幢二层木房子,一楼除玄关摆着椅子之外家徒四壁,二楼连窗户都不见了。转了一圈之后,我们决定打道回府,半日游很快变成了一小时游。本来想近距离看看布依族这种距离遥远的文化,但无论是沿途风景还是村寨本身似乎都已经退成了一片浅滩,清澈见底,空无一物。哪怕是2000公里外的异乡,除了地理差别之外,还是一样的城市,一样的村子。

三、看图说话


在万峰林街道的上纳灰村一抬头就可以看到这样斜度很大的陡峭峰林,海拔不高,三层的民宿就感觉已经快到半山腰了(其实并没有)


如果能够再早几个星期去上纳灰村,就可以看到田地里满满的水稻了


在民居里劳作的纳灰村民


上下纳灰村沿路都有很多这样的民宿,黑瓦石墙,坐河观峰,低头闻稻香,抬头望星空


上纳灰村,在大鹅曾经的咖啡店「小房子」不远处,还有一家「稻田见」,边上就是一大片露营地,假日会有一些市集,游客很多,比想象中热闹


万峰林蛋炒饭集中在万峰林街道的双生村将军桥附近,沿路大概有十几家蛋炒饭专营餐厅,从午饭时间一直到晚上,数百辆私家车能把整个村道挤个水泄不通,这家是「黄秀蛋炒饭」,也是大鹅和馒头一致推荐的。餐厅很简陋,一个大棚,几张低矮的木桌子和小凳子,大家排着长队在窗口付钱等饭


离开兴义市区,景湖大道两旁是不是就能看到这样的香蕉市集,规模不大,但是各种香蕉应有尽有


在兴义市不同乡镇都有自己的集市,分布在一周的不同天,由于路途遥远,很多村民会从凌晨就开始下山赶集。也就是在这里,才能感受到2000公里外的差异


南盘江镇南龙村南龙古寨,大门还是古色古香的


南龙古寨里唯一一家像是农家乐的地方,阳台上盛着用来做五色糯米饭的五色米,这些米都是用不同的纯天然植物染色制成


一位老爷爷家的二楼晒着蓝靛染色的布依族服饰。


在村头和大黄二黄的合影,脚边是一地玉米棒子。玉米据说也是南龙古寨主要的农作物之一,但目之所及,总是有一种萧条的感觉

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瓷都碎片之陶溪柴窑

虽然去了两次Fuji Rock,但是都因为没有假期匆匆往返,错过了通常作为打包景点的越后妻有大地艺术节。而很早之前就听说中国版的大地艺术节落户桐庐的消息,结果等了几年也没有半点消息,所以上半年江西景德镇放风说要承办中国版大地艺术节的时候第一反应就是:嗯?又骗钱?直到官方消息说是大地艺术节首个落地项目「艺术在浮梁」之后,才勉强打消了山寨的预感。经过几个月测评,风评似乎不错,最终约上了Fuji Rock江浙沪小群的Ryan和Sherry同学踏上了景德镇的旅途。

由于是第一次来景德镇市,除了「艺术在浮梁」这个重头戏之外,当然还得逛一逛市区。所以游记第一篇就先来说说景德镇市区的景点吧。

首先第一站就是御窑厂遗址。门口进去感觉是个很气派的景点,但是很神奇是的御窑遗址本人就这么仰八叉躺在一边有点备受冷落,去龙珠阁的路上反而人头攒动,甚至有老阿姨在路上直播跳舞,实在让人捉摸不透。再往里走可以看到几个砖拱布局的巨大建筑,那就是朱锫建筑设计事务所设计的景德镇御窑博物馆了。由于是今年刚刚开馆,这个博物馆也算是游客比较集中的地方,不过好在内部空间够大,人群散开也不觉得拥挤。御窑文物散布在几个地上地下或明或暗的不同空间里,无论是展品还是建筑本身都还是蛮赏心悦目的。

从博物馆出来,我们一头扎进了边上的小弄堂里,原本是一片明清窑作群遗址,如今已经重建得规规整整,一如各地的古街,只是偶尔能够看见对外敞开大门的作坊。不过,不知道是因为游客罕至还是未成气候,弄堂里的商业街要么就是大门紧闭,要么就是正在施工,几条弄堂逛完感觉走进了一个荒废的异次元空间,各处打着招牌,路口的舞台也没拆掉,但是却看不见商家,也没有游客,耳边没有一丝声响,只有一望无际的青砖墙。在弄堂里来回穿梭了好几趟,转到三个人都找不到北,最后差点哭着从不知道哪个路口连滚带爬逃了出来……瞬间,喧闹的声音重新响了起来,远处的老阿姨还在直播跳舞,回头看了眼弄堂深处,仿佛有一个声音在喊着:回来吧……不要走……不要走……

除了御窑厂遗址之外,市区的中国陶瓷博物馆和陶溪川文创街区都是不错的景点,前者主要就是看展品,后者可以看看建筑逛逛市集拍拍照打打卡什么的,一天很快就能打发掉了。


御窑厂遗址边的竹林


从商业街的一处楼梯爬上楼顶,可以俯瞰到整个明清窑作群遗址


景德镇御窑博物馆的出口


明清窑作群遗址的一个开放空间,摆着茶水,却空无一人


陶溪川文创街区

另外一个冷门景点是位于浮梁县前程村的丙丁柴窑,虽然是浮梁县,好像应该跟下一篇并在一起,但是其实丙丁柴窑和下一篇的地方并不近,两地甚至还要经过市区,而从市区直接去丙丁柴窑也只要不到一小时车程,所以就放在这一篇里说了。

丙丁柴窑算是一个孤立的景点,之所以要跑那么远,也是因为建筑真的还不错,设计方是张雷联合建筑事务所,虽然本身不是古窑,但是业主都蛮有来头(来源),所以也还是有人推荐这个地方。

去丙丁柴窑的时候快到傍晚了,山路不宽但基本上没有车辆,两侧有山崖有溪水有树林,时不时想让人停下来走一段。在即将抵达丙丁柴窑的时候,道路变得蜿蜒曲折起来,仿佛是主人给我们的一个S礼(那是什么东西?)……这座巨大的清水混凝土窑房虽然可以用震撼来形容,但深陷大山之中却也显得伶仃,我们小心翼翼地步入其中,混凝土冰冷的质感浸润着空旷的空气,打在身上,带来一阵寒意。令人惊讶的是,这个窑房竟然还在热闹地工作着,师傅们专心致志地打磨着手中的瓷器,丝毫没有被三三两两的游客打断作业。几盏明灯配着机器的声音,忽然就让这片渐暗的大山充满了一丝生气。

转了几圈,赶在天黑之前离开了丙丁柴窑,也就此结束这一片日志吧。下一篇,详细来讲讲「艺术在浮梁」。


窑房的光源主要来自自然光线,有一种教堂的感觉


中心另一侧的位置是窑房的核心区域——窑炉


窑砖砌成的窑炉在混凝土的窑房里显得并不突兀


拱形窗洞以窑砖镶嵌花格滤光造影,简洁明快


在窑房的角落到处可见这样的瓷器


一些瓷器的上面还差了植物,在自然光线下莫名治愈


在认真作业的窑房师傅

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探访呼伦贝尔外传——套娃俄餐烤羊排

是的,呼伦贝尔的最后一篇游记,来聊聊这一路的美食和住宿吧。图很多,就废话不多说了!

首先说美食吧。呼伦贝尔市有两个最繁华的区域——市区海拉尔区和满洲里市,美食也有较多选择,很多评价较高的餐馆在这两个地方都有分店。我们第一站就选择了全呼伦贝尔可能是人气最高的俄罗斯餐厅——卢布里西餐厅。这家餐厅的总店在满洲里,不过海拉尔也有分店,稍微晚一点就要排队。不过作为打开饿餐世界的大门还算是一个很不错的选择,大多菜点不至于踩雷。


沙俄贵族皇后沙拉,必点之一,看起来像是很齁的甜点,但其实就是土豆鸡蛋金枪鱼泥,还蛮开胃的


俄式瓦罐牛肉,也是必点之一,其实就是炖牛肉


卢布里奶酪包,依然是必点之一,类似披萨,还是满香的


奶酪煎蘑菇,这个不是必点……


俄式碳烤香肠,就是香肠吧,还可以,但形式大于内容……


来吃俄餐怎么能不喝格瓦斯呢?干杯!

如果想在海拉尔区吃点东北菜,那么老三骨头馆可能是比较好的首选,主打的羊骨十分推荐,其他经典的东北菜和蒙古甜品也可以放心点,味道很不错。点菜的时候,小哥还特别推荐了自家的酸奶,说还有客人专门来打包酸奶的……


金牌羊骨,这个是真的好吃!


东北拉皮,就很正宗的东北味道


豆沙蒙古奶皮,这个也还不错,稍微甜了点


酸奶,感觉普通吧,至少我是不会专门来打包的……

另一家在海拉尔区和满洲里市都有分店的是甜品店——诺敏塔拉奶茶,主打内蒙奶茶和奶制品,开到晚上9点多,如果宵夜想吃点甜品的话,可以来这里坐坐,味道都还不错。当然,顾客也还不错……(?)


奶茶,又叫锅茶,除了有牛奶和茶之外,里面还有酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉干等,主要是咸味


奶渣饼,还可以吧


红豆酸奶糕,也还可以

远离繁华闹市区之后,旅途剩下的大多是在额尔古纳市的范围内度过了,其中会有大量吃饿餐和蒙餐的机会,千万不要错过一些从来没吃过的东西。首先是额尔古纳市中心区域的巴音可汗食府,可能是蒙餐的最好选择,但实在是太油了,吃到最后实在有些消化不良……


烤羊排,还不错,就是烤得老了一点点……


蒙古肉饼,这个是出乎意料的好吃!

额尔古纳市中心区域还有一家冰淇淋店备受好评,名叫铁山冷饮(其实在海拉尔也开了分店),但是慕名而去的时候只有一个选项了,早一点的话应该会有更多选择,同时蛋糕据说也挺不错的。


牛奶冰淇淋,另一面还印着创始人姜铁山本人的头像,满惊悚的

在行至恩和俄罗斯族民族乡的时候刚好是中午,于是我们选了一家评价很好但是装修风格以及名字都很土的乡村大院家常菜。主打的就是当地的家常菜,混合了俄罗斯菜和东北菜,确实就比较家常。


羊肉串,中规中矩吧


排骨煎土豆,点的人很多,但我只能说,土豆还蛮香的


俄式布林饼,这个属于意外的惊喜,大概就是俄式蛋包饭吧,超好吃!

在蒙兀室韦苏木住的是安晓慧之家,顺便在那里吃了晚餐,主打饿餐,印象还是非常深刻的。


葛得列克,肉饼加土豆泥,肉饼好吃,土豆泥也好吃!然后这个名字我应该是忘不掉了,发音要点是重音和长音全在列字,其他全轻声,还要加上一种得意的强调……


炸柳根儿,柳根鱼算是东北人比较爱吃的鱼了


甜列巴,传说中比法棍还要硬的列巴竟然意外的还不错,也没那么硬,自制的蓝莓酱竟然也不错,要知道我是很排斥莓类副食品的……


奶油煎蛋,这个也还不错,算是尝尝鲜

话说,蒙兀室韦苏木一带的旅店比较常见的就是俄罗斯族民居木刻楞,对于第一次来的人来说也算是一次特别的体验。木刻楞就是石块基地上用经过手斧修饰的圆木搭起来的房子,有楞有角,蛮有特色,但是缺点就是隔音异常差,而且半夜的时候多少会漏点风……

说到木刻楞,就顺便说说这一次行程的住宿吧。在呼伦贝尔住宿,可以体验到三种风格,一是在额尔古纳市的蒙兀室韦苏木或恩和俄罗斯族民族乡体验俄罗斯族民居木刻楞,另一个就是黑山头镇体验蒙古包。当时预定的时候HP还担心蒙古包条件比较差,但事实上现在评价较高的蒙古包基本里面都有空调和卫生间了,天冷的时候也能还蛮舒服的。

最后一个,就是期待了很久的套娃主题酒店——一个感觉是史里芬会喜欢的地方……本身酒店是套娃的模样就已经很让人巨物恐惧了,中空的大厅里点着昏暗七彩的套娃灯更是有一种在阴间开派对的错觉。除此之外,房间里无所不在的套娃也时不时让人背脊发凉,也不知道为什么有人会一掷千金体验这种服务普通价格却直逼甚至超过五星的奇葩酒店……嗯,我就是在拷问我自己……


房间里到处是套娃,房门框也非常有俄罗斯风味


床头和床头灯也都是套娃……


尿尿洗澡也会一直被盯……


电视机就装在套娃的肚子里……


隔壁就是套娃景区,看了门口就不想进去,厕所垃圾桶自然也逃不了套娃……

啊,好了,这次的游记也随着旅程残存的记忆洋洋洒洒地结束了。

黄绿色并不鲜艳但依旧壮阔的草原,呼啸而过的雨云和从缝隙中洒落的阳光,蜿蜒如刀刻同时静谧而无尽的河流,充满异域风情的饿餐和鲜嫩可口的牛羊肉,在鞋背上疯狂跳动的七彩灯带,一间躺了三个人的木刻楞小房间,机场令人前仰后合的Pillow Face滤镜照……五天的行程一瞬而过,只留下这些片段瞬间铭刻于心。期待,下一次的旅程吧。

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